野菜の旬の時期とまとめページ

かごしまの食

かごしまぐるり」では、鹿児島県産の新鮮な食材や、こだわりの逸品を気軽に「お取り寄せ」していただけます。

詳しくは公式サイトをチェックしてみてください。

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鹿児島 お取り寄せ 特産品

鹿児島県の農作物は平均に比べ少し早めに旬を迎えます。
かごしまぐるりでも他県より早く販売開始となる商品も多いため、
お取り扱いの目安の販売時期も記載しました!
お目当ての商品がある時にぜひご活用ください!

たけのこ
旬の時期:3月〜5月頃
取り扱い時期:4月

鹿児島県は生産量2位!たけのこの記事はこちら

たけのこの旬と美味しい食べ方をご紹介!
最近は一気に暖かさが増し、春らしくなってきましたね(^^) 春の訪れを感じさせてくれる食べものといえば、、、「たけのこ」♪♪ 今回は、そんな「たけのこ」についてご紹介いたします。

とっても希少な大名筍!
三島村やトカラ列島で5~6月の短い期間でしか収穫できない大名筍の記事はこちら

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そら豆
旬の時期:4~6月頃
取り扱い時期:1月〜4月頃

鹿児島県は生産量1位!そら豆の記事はこちら

そら豆のマメ知識
鹿児島はそら豆の生産量日本一。旬の時期は12月〜4月。塩茹でや焼きそら豆のおすすめレシピ、保存方法、栄養成分など、そら豆の魅力を詳しくご紹介します。

キヌサヤ
旬の時期:4~6月頃
取り扱い時期:11月〜2月頃

スナップエンドウ
旬の時期:4月〜6月頃
取り扱い時期:11月〜3月頃

鹿児島県は生産量1位!スナップエンドウの記事はこちら

ポリポリ食感の「スナップエンドウ」
鹿児島県が生産量日本一を誇る「スナップエンドウ」。ポリポリ食感と甘みが魅力の旬野菜を、美味しい食べ方とともにご紹介!

生姜
旬の時期:4月〜6月頃
取り扱い時期:8月〜12月頃

新鮮な味わいの新生姜の生地はこちら!おすすめレシピもご紹介!

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じゃがいも
旬の時期:5月下旬~6月下旬
取り扱い時期:3月~5月頃

鹿児島県のブランドじゃがいも赤土じゃがいもをご紹介!じゃがいもの記事はこちら

じゃがいもとは違った食感🥔赤土新じゃがいも
鹿児島・長島町産の赤土新じゃがいもをご紹介。皮ごと食べられる旬の味と、栄養満点のレシピも必見!

ニンニクの芽
旬の時期:5月中旬〜6月初旬
取り扱い時期:取り扱いなし(スプラウトにんにく基本 年中販売)

ニンニクの芽”は“芽”ではない!?ニンニクの芽の記事はこちら

季節限定野菜!ニンニクの芽
シャキシャキ食感とやさしい香りが魅力の「ニンニクの芽」。実は花の茎だった?旬の今だけ楽しめる栄養たっぷり野菜です。

ヤングコーン
旬の時期:5月~7月頃
取り扱い時期:5月中旬〜6月中旬頃

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シャキッと食感!ヤングコーン!
鹿児島の喜入地区で育つ「ヤングコーン」は、甘みとザクザク食感が魅力の初夏限定野菜。旬の味を皮付きで新鮮直送!

らっきょう
旬の時期:5月~7月頃
取り扱い時期:取り扱いなし

鹿児島県は出荷量2位!らっきょうの記事はこちら

カレーと相性抜群🍛らっきょう
鹿児島県が誇る特産品「らっきょう」をご紹介!カレーとの相性抜群な漬物の由来やおすすめ商品情報も掲載中。

ばれいしょ
旬の時期:6月~7月頃
取り扱い時期:2月〜5月頃

オクラ
旬:6月〜9月頃
取り扱い時期:4月〜7月頃

低カロリー栄養満点!オクラの記事はこちら

オクラのチカラ
オクラは栄養バランスが良く、独特の食感を持つ夏野菜です。オクラのおひたしやサラダ、天ぷら、炒め物など、さまざまな料理で楽しむことができます。オクラを使った美味しいレシピで、健康的な食生活を送りましょう。

ズッキーニ
旬の時期:6月~8月頃
取り扱い時期:5月中旬〜6月中旬頃

赤シソ
旬の時期:6月〜8月頃
取り扱い時期:取り扱いなし

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和のハーブ 赤紫蘇
6月~7月が旬の赤紫蘇。梅干しに使われる理由や、夏バテ対策に最適な紫蘇ジュースの作り方をご紹介します。

冬瓜
旬の時期:6月~9月頃
取り扱い時期:取り扱いなし

冬に瓜と書くが、夏が旬!冬瓜の記事はこちら

実は今が旬!トウガン
実は夏が旬の「冬瓜(トウガン)」は鹿児島の代表野菜!保存がきき、低カロリーでヘルシー。冷やし鉢など夏にぴったりの簡単レシピも紹介♪

ピーマン
旬の時期:6月~9月頃
取り扱い時期:取り扱いなし

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お子さんにも食べてもらいたい!ピーマン
ピーマンの苦みを抑えるコツや、お子さんも美味しく食べられるピーマンの肉詰めレシピを紹介。栄養満点のピーマンを食卓に!

インゲン
旬の時期:6月〜9月頃
取り扱い時期:5月〜8月頃

キクラゲ
旬の時期:6月~9月頃
取り扱い時期:4月〜10月頃

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クラゲじゃないよ🍄きくらげ
ぷりっとした食感がたまらない国産「生きくらげ」をご紹介。乾燥タイプとの違いやおすすめの食べ方も解説!

白いナス
旬の時期:6月〜10月上旬頃
取り扱い時期:11月中旬〜6月頃

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ナスはナスでも「白いナス」
鹿児島の白ナスは、甘みとコク、やわらかな食感が魅力の希少野菜。旬の時期やおすすめレシピもご紹介!

とうもろこし
旬の時期:8月上旬~9月下旬頃
取り扱い時期:6月〜7月頃

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畑のスイーツ🌽トウモロコシ
甘くてジューシーな夏野菜・トウモロコシを特集!由来や豆知識、パウンドケーキなど絶品レシピも紹介中。鹿児島から産地直送でお届け!

安納芋
旬の時期:9月〜12月頃
取り扱い時期:11月〜3月頃

安納芋 ~種子島が生んだねっとり界の女王!~の記事はこちら

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かぼちゃ
旬の時期:10月~12月頃
取り扱い時期:5月中旬〜6月中旬頃

夏から秋冬まで楽しめる“かぼちゃ”の記事はこちら

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ハロウィン限定のかぼちゃを使った半生チーズの記事はこちら

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シルクスイート
旬の時期:11月〜2月頃
取り扱い時期:9月〜6月頃

シルクスイート ~焼き芋はホクホク時代からねっとり時代へ~の記事はこちら

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紅はるか
旬の時期:11月下旬〜1月頃
取り扱い時期:11月〜6月頃

紅はるか ~近年の焼き芋ブームの火付け役~の記事はこちら

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マロンゴールド
旬の時期:11月下旬~1月頃
取り扱い時期:11月〜1月頃

マロンゴールド ~芋派?栗派?どちらも欲張りたいあなたに贈る~の記事はこちら

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秋の味覚さつまいもの記事はこちら

秋の味覚『さつまいも』
秋といえばさつまいも!鹿児島の代表的な品種「紅はるか」「安納芋」「マロンゴールド」の特徴を解説。さらに親子で作れる簡単おやつレシピもご紹介!

人参
旬の時期:9月〜12月頃
取り扱い時期:1月〜3月頃

白ねぎ
旬の時期:11月〜2月頃
取り扱い時期:11月〜4月頃

トマト
旬の時期:12月〜6月頃
取り扱い時期:12月〜4月頃

アイコトマト
旬の時期:11月下旬〜7月頃
取り扱い時期:1月〜5月頃

桜島大根
旬の時期:1月中旬〜2月上旬頃
取り扱い時期:取り扱いなし

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世界一大きな大根「桜島大根」
ギネス記録の大きさを誇る「桜島大根」。その歴史や味わい、栄養効果まで、鹿児島の名産品の魅力をわかりやすくご紹介!

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