「自然豊かで、美味しい食べ物があって、素敵なヒトに溢れている。」
そんな鹿児島の魅力がたっぷり詰まった逸品を生産者の皆さんの想いをのせて私たちが全国にお届けします。
かごしまの食
かごしまの食
かごしまの食 
お菓子 【加治木まんじゅう】秀月
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「秀月」。
あんこの種類が４種類も！つぶあん、こしあん、タイミングが合えばよもぎやうぐいすあんなどもあるようです！
いろいろ選べて楽しいですね～！店内にはからいもあめも！
...
お菓子 【加治木まんじゅう】新道屋
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「新道屋」。昔ながらの製法でつくっている有名店です。つぶあんで素朴な味わいが人気の秘訣。
売切れ次第閉店なので、遅くなりそうな時は予約が安心です。
いざ！...
お菓子 【加治木まんじゅう】ざおう堂
加治木まんじゅう販売店の1店舗、ざおう堂。
ざおう堂さんで大人気のあげまんじゅう！元々はスタッフの方が余ったおまんじゅうをアレンジしようと食べたのが始まりなんだそう。
こちらの揚げ饅頭は平日は予約制、土日は予約...
お菓子 【加治木まんじゅう】堂免堂
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「堂免堂」。昭和47年から加治木まんじゅうを作り続けています。
毎日小豆から炊いているしっかりとした甘さのあるつぶあんを使用。生地の中にたっぷり入った自家製つぶあんとふわふわ感が嬉しい厚めの生...
お菓子 手土産の定番！加治木まんじゅう巡り
鹿児島県の姶良市の定番のお土産といえば「加治木まんじゅう」。400年以上も地元の方々に愛される和スイーツです。
もち米と麹が主な原料で、独自の甘酒を混ぜ込んだ風味の良い生地と小豆あんが絶妙にマッチ。シンプルでどこか懐かしい風味が広が...
お茶 鹿児島茶の品種をご紹介！
鹿児島は日本有数のお茶の産地です！
このページでは鹿児島で収穫されるお茶の品種をご紹介します！
かごしまの食 鹿児島のさつまいも
自然でやさしい甘さが魅力の秋の味覚・さつまいも。食べるとほっこりあったかい気持ちになる、幅広い世代に愛される食材です。
さつまいもの主要品種は約60品種もあるんだそう。「え？さつまいもってそんなに種類があるの？」と思った方！奥深いさ...
かごしまの食 べにはるか ～近年の焼き芋ブームの火付け役～
近年の焼き芋ブームの火付け役「べにはるか」をご存じの方も多いのでは？芋好きの私が推す！「べにはるか」の魅力をシェアしていきます♪
べにはるかとは？
２０１０年に品種登録されてから、スイーツ系のさつまいもとして人気になり最近の焼...
かごしまの食 シルクスイート ～焼き芋はホクホク時代からねっとり時代へ～
「シルクスイート」は、「べにはるか」とともに最近の焼き芋ブームを巻き起こした2大ヒロインです。
お上品な貴婦人「シルクスイート」の魅力をシェアさせていただきますわ♪
シルクスイートは「べにはるか」の妹
2012年に開発さ...
かごしまの食 安納芋 ～種子島が生んだねっとり界の女王！～
みなさまを「蜜芋」とよばれるほど“蜜っている”「安納芋」の世界に誘います♪
安納芋は２人きょうだい？
まるでスイーツのようなさつまいもとして全国で有名になった「安納芋」は、主に２種類あります。
鹿児島県の種子島・安納地区...