実はご当地スイーツが豊富な鹿児島県。さつまいもを使ったお菓子や、かるかん、あくまきなど、鹿児島ならではのお菓子はお土産にも人気です。
ホクホク甘~い味平かぼちゃ【『美味しすぎる』ハロウィン限定スイーツも!】
こんにちは!かごしまぐるりスタッフのこまつです。
残暑が厳しい日々が続いた鹿児島ですが、10月に入ると涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。
スーパーに並ぶ食材も秋仕様に。
秋が旬の食材のひとつのかぼちゃ。秋から冬の...
【加治木まんじゅう】秀月
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「秀月」。
あんこの種類が4種類も!つぶあん、こしあん、タイミングが合えばよもぎやうぐいすあんなどもあるようです!
いろいろ選べて楽しいですね~!店内にはからいもあめも!
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【加治木まんじゅう】新道屋
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「新道屋」。昔ながらの製法でつくっている有名店です。つぶあんで素朴な味わいが人気の秘訣。
売切れ次第閉店なので、遅くなりそうな時は予約が安心です。
いざ!...
【加治木まんじゅう】ざおう堂
加治木まんじゅう販売店の1店舗、ざおう堂。
ざおう堂さんで大人気のあげまんじゅう!元々はスタッフの方が余ったおまんじゅうをアレンジしようと食べたのが始まりなんだそう。
こちらの揚げ饅頭は平日は予約制、土日は予約...
【加治木まんじゅう】堂免堂
加治木まんじゅう販売店の1店舗、「堂免堂」。昭和47年から加治木まんじゅうを作り続けています。
毎日小豆から炊いているしっかりとした甘さのあるつぶあんを使用。生地の中にたっぷり入った自家製つぶあんとふわふわ感が嬉しい厚めの生...
手土産の定番!加治木まんじゅう巡り
鹿児島県の姶良市の定番のお土産といえば「加治木まんじゅう」。400年以上も地元の方々に愛される和スイーツです。
もち米と麹が主な原料で、独自の甘酒を混ぜ込んだ風味の良い生地と小豆あんが絶妙にマッチ。シンプルでどこか懐かしい風味が広が...
【開発秘話】だいたんなゼリーができるまで
かごしまぐるりに登場した『だいたんなゼリー』と『だいたんなショコラ』。31℃LINE花子のオーナー山下さんにできるまでの道のりやこだわった点を教えていただきました!
31℃ LINE 花子さんのご紹介
鹿児島県の中でも自然が豊...
鹿児島県民の人気者🍡しんこ団子
かごしまぐるりスタッフも小さい頃から祖母とよく食べていた記憶がある「しんこ団子」
焼いた醤油の香ばしさがたまらない♪個人的にスタッフが大好きなおやつのひとつです。
今回は、昔から愛され続けている庶民的おやつ「しんこ団子」をご紹介いたします。
夏のちょっとした贅沢🍨ジェラート
しっとりした上品な口どけがたまらない「ジェラート」自分だけのお気に入りの味を見つけるのも楽しみのひとつですね。今回は暑〜い日のちょっと贅沢なお菓子にピッタリ!「ジェラート」についてご紹介いたします。
絶妙な甘辛ダレ じゃんぼ餅
見た目の雰囲気はみたらし団子に似ていますが、みたらし団子は串に刺してから焼き、じゃんぼ餅は餅を焼いてから串を刺します。そのため、じゃんぼ餅の方がねっとりした食感を楽しむことができます♪今回は、鹿児島の名物スイーツ「じゃんぼ餅」についてご紹介いたします!