皆さん、こんにちは！
前回の【しんごのいちご奮闘記 Vol.2】では将来オープンする観光農園の名前を
ChatGPTとInstagramのアンケートにより皆さんに決めていただきました。
今回アンケートには多くの方に参加していただき感謝です！
決まった名前はこちら
【フルーツの霧島夢庭園】
夢が膨らむ良い名前に決まりました。
オープンに向けて奮闘していきいますので、今後もよろしくお願いします。
さて、今回は私の畑を紹介します。
現在、自宅の家庭菜園と近くの畑約100㎡の場所を借りて野菜を育てています。
育てているのはいちご、メロン、食用ほおずき、落花生、白ナス、ピーマン、
赤じそ、大和芋、トウモロコシ、オクラ、ゴーヤ、ぶどう、ブルーベリーです。
文字にしてみると、いろいろ育てているなぁと私自身驚きました笑
いちご観光農園を目指していますが、いちごの他にも販売出来る作物は無いか模索して、
メロン、食用ほおずきを選びました！
メロンは今年で2回目の栽培で、
見た目はいい感じだったんですけど、、、正直味はまだまだでした。。。
まだまだ伸び代があると思って頑張ります笑
さらっと名前を出している【食用ほおずき】ですが、皆さんご存じですか？
私は去年まで知らなかったですが、テレビで食用のほおずきがあることを初めて知って、早速ネットで注文して食べてみたところ、「これは自分で育ててみたい！」と思い、栽培を始めました。
食用ほおずきの味はなかなか伝えにくいのですが、
初めて食べた時は「なんだこのフルーティーな味は！！！」と、
今までに経験したことの無い味わいにビックリしました！
分かりにくくて申し訳ないですが、、、正直な感想です笑
ぜひ食べてみてください！
食用ほおずきはビタミンA、ビタミンC、カルシウム等が豊富に含まれていて、
スーパーフードとして注目されています。
試行錯誤しながら栽培中ですが、おいしい♪と思えるものを作れるように頑張ります。
ちなみに花と実はこちら♪
こんな感じでいちご以外も勉強中です！
野菜も含めていい感じに実っていますが、これからの私のテーマは『味』。
味にこだわれる生産者を目指して勉強、栽培していきます！
Instagramも随時更新中です！
