鹿児島県は離島が多く、独特の風土と温暖な気候が生み出す多彩な農産物で知られています。
中でも、鮮やかな色と独特の風味が魅力のパッションフルーツは、
鹿児島が誇るエキゾチックな果実です！
今回はそんなパッションフルーツの魅力に迫っていきます。
独特の風味と酸味が特徴のトロピカルフルーツ
パッションフルーツは、果実をカットして中身をスプーンですくうと、
黄色からオレンジ色のゼリー状の果肉と、黒い小さな種が見えます。
種も食べることができ、食感が楽しめるのも特徴です♪
甘みと酸味のバランスが絶妙で、爽やかな酸味が口の中に広がります。
また、熟したパッションフルーツは糖度が高く、甘みも十分に感じられます。
果実の香りはフローラルでエキゾチック！一度食べると忘れられない味わいです！
鹿児島県にきたのは昭和時代
パッションフルーツはもともと南米原産で、20世紀初頭に日本へと伝わり、
鹿児島県では昭和時代に栽培が始まりました。
県内の農家が温暖な気候を生かして熱帯果実の栽培に挑戦し始めたのです。
数十年を経て、鹿児島県はパッションフルーツの生産量が全国でもトップクラスに達し、
今では日本のパッションフルーツの代表産地となっています。
その美味しさと品質の高さから、
鹿児島産のパッションフルーツは国内外で高い評価を受けています！
【鹿児島の温暖な気候や土壌が最適】
鹿児島県は日本の南端に位置し、年間を通して温かいため、
熱帯果実の栽培に適した環境が整っています。
また、鹿児島県は火山活動が活発な地域で、火山灰が含まれたシラス台地が広がっています。
このような土壌は、パッションフルーツに必要な栄養素を豊富に含んでおり、
果実の味や香りを引き出すために重要です。
このような気候と土壌の恩恵を受けて、鹿児島県で栽培されるパッションフルーツは、
糖度が高く、鮮やかな色合いと濃厚な香りが特徴です。
また、地元農家は長年の経験と技術を活かして、
品種改良にも力を入れており、鹿児島独自のパッションフルーツが開発されています。
鹿児島のパッションフルーツはその品質と風味が高く評価され、多くの人々に愛されています！
パッションフルーツは栄養も豊富
パッションフルーツは、その独特の風味だけでなく、
豊富な栄養価と健康効果でも注目されています！
皮膚の再生に活躍するビタミンCや、抗酸化作用があるポリフェノール、
ミネラルや食物繊維も多く含み、身体に必要なアミノ酸が含まれています。
パッションフルーツは美味しいだけでなく、
さまざまな栄養成分が豊富に含まれており、健康にも良い果実です。
定期的に摂取することで、健康維持や美容効果を期待できます！
大人の美味しい食べ方🍶パッションフルーツ焼酎
パッションフルーツの突き抜ける酸味はアルコールとの相性抜群！！
スタッフおすすめは、鹿児島ならではの「黒糖焼酎」×「パッションフルーツ」の組合せです♪
パッションフルーツの上部分をカットし、なんちゃっておちょこを完成させたら
黒糖焼酎を注ぎ、よくかき混ぜます。
お酒を飲みながら種のコリコリした食感を同時に楽しむことができます！
パッションフルーツの甘酸っぱさが黒糖焼酎の風味を引き立て、
普段、焼酎をあまり飲まない方でもグイグイ飲めちゃうフルーティーな美味しさです！
作る前にパッションフルーツを冷やしておくとさらに◎
《商品紹介》人気商品！パッションフルーツ
かごしまぐるりでは、鹿児島の夏の果物「パッションフルーツ」商品を取り揃えております！
今回は、その中でスタッフおすすめのあべかわ園さんの
「パッションフルーツ」をご紹介いたします！
先月（2023/5/13~14）、鹿児島中央駅で行われた「かごしまぐるりMARKET」で大好評！
無農薬にこだわり、果実が傷つかないようにひとつひとつクリップに留めて
丁寧に育てています！！
↓気になる方はこちら！
あまり、スーパーなどでは見かけることの少ないパッションフルーツですが、
パッションフルーツは身体にもよく、南国を感じられる独特の味わいで
鹿児島では人気のフルーツです！
この夏はパッションフルーツを楽しんでみてはいかがでしょうか！
かごしまぐるりでは鹿児島が誇る旬の食材や、加工品
工芸品から観葉植物など様々なものを取り揃えております！
ぜひ一度お立ち寄りください♪
