6月〜夏場にかけて旬を迎える「ミント」
特に、花が咲く前に収穫されるミントは「初積みミント」と呼ばれ、最も風味が強いとされています。
今回はすっと鼻に抜けるような爽やかさが特徴的な「ミント」についてご紹介いたします！
ミントの歴史
日本では“ハッカ”として古くから活用されてきた「ミント」
料理の香り付けだけではなく、うがい薬や入浴剤など…様々なものに使われ、とても身近な存在です。
また、道端の雑草として見かけることもありますよね。
そんな親しまれている「ミント」ですが、
なんと！ミントは6000年以上前から利用され続けており、
約3500年前の古代ギリシャの時代から栽培が始まったとされ、
「歴史上、最も古い栽培植物」と言われています。
日本では、約2000年以上前に中国から伝わり、
実は宇治近辺で、お茶よりも早く栽培が行われていた説もあります。
繰り返される…チョコミント論争
ミントの話題といえば「チョコミント論争」！！
皆さん、チョコミントは「好き派」ですか？「嫌い派」ですか？
かごしまぐるりスタッフメンバーで多数決を取ると、
好き派が多数でしたが「どちらかといえば…」という意見が多かったです笑笑
好きすぎて「チョコミン党」を名乗る方や「歯磨き粉食べているみたい！」と言う方…
好き嫌いがはっきり分かれる味ではありますが
論争が起きても毎年新しくチョコミント味のお菓子が商品化される程、人気の味です！！
チョコミントブームが始まったと言われているのは、2016年頃から。
コンビニなどでもアイスやお菓子、パンなどにチョコミント商品が増えていきました。
そして2017年、人気番組「マツコの知らない世界」（TBS系）で取り上げられたことがきっかけに
人気が加速し、大ブームとなりました。
少し遅れて韓国でもチョコミントブームが起こり、
「チョコミン党」と同じ意味で「ミンチョ団」と言う言葉ができる程！！
2022年夏には、韓国のケンタッキーフライドチキンが
期間限定でチョコミントソースがかかったチキンが販売されたそうです！！
ミントハーブティーでリフレッシュ
さっぱりとした口当たりの「ミントハーブティー」
飲むと清涼感があるので、食べ過ぎ・飲み過ぎの日、また眠気覚ましに飲みたい逸品です♪
今回はそんな「ミントハーブティー」のレシピをご紹介いたします。
【ミントハーブティーの作り方】
［材料］（1人分）
・ミントの葉 10g
・スライスしたレモン 1枚
・紅茶 200ml
①ミントの葉を洗ってから、手でちぎっていきます。
②ティーポットにちぎったミントとレモンを入れ、紅茶を注ぎ、蓋をし２〜３分程蒸らします。
③②をこしながら器に注ぎます。
お好みでハチミツや砂糖で甘さをプラスすると、更に飲みやすくなります♪
また牛乳や豆乳を混ぜるアレンジもおすすめです！
是非、忙しい日々から少し離れて、ミントハーブティーでリフレッシュしてみてください🌿
かごしまぐるりでは鹿児島が誇る旬の食材や、加工品
工芸品から観葉植物など様々なものを取り揃えております！
ぜひ一度お立ち寄りください♪
