ジメジメした蒸し暑い日が続き、さっぱりしたものが食べたくなる時期ですね、、
そんな時は暑い日でも食欲をそそる軽やかで爽やかな味わいと、冷たい食感がある
「そうめん」が食べたくなりませんか?!
今回は、これからの時期にピッタリな「そうめん」についてご紹介いたします!
そうめんの長い歴史
日本の夏の風物詩のひとつである「そうめん」
明確な記録がないため、正確な歴史は不明ですが、日本の歴史資料によれば、
奈良時代に中国から伝来した「索餅(さくもち)」と呼ばれる小麦粉と米粉を水で練り、
塩を加えたお菓子がはじまりだと言われています。
鎌倉時代になると、挽き臼が入ってきたことで製粉技術が進み、
現在のそうめんの形や作り方が形成されたと言われています。
また、「素麺(スーミェヌ)」という中国語の影響を受けて
日本では同じ漢字を使い「素麺(そうめん)」と呼ぶようになりました。
様々なアレンジを楽しもう!
そうめんは和風、洋風、中華、エスニックまで幅広いアレンジで楽しむことができます♪
今年の夏は、様々なアレンジでそうめんを食べてみてはいかがでしょうか!
スタッフのおすすめは「納豆のぶっかけそうめん」
そうめんの上に納豆とそのタレを乗せるだけ!忙しい日のお昼ご飯に♪
《商品紹介》そうめんの王道の食べ方! 麺つゆ
かごしまぐるりでは、冷たいそうめんにピッタリな麺つゆ商品を取り揃えております!
今回はその中でもスタッフおすすめ商品「丁子屋 つゆ6本セット」をご紹介いたします!
九州民にはうれしい、甘めの麺つゆです♪
また、辛味が少ないので、お子様や塩分控えめを心掛けている方に特におすすめしたい逸品です。
もちろん、そうめん以外にも煮物やしゃぶしゃぶ、パスタにも使える便利な麺つゆです!
↓気になる方はこちら!
かごしまぐるりでは鹿児島が誇る旬の食材や、加工品
工芸品から観葉植物など様々なものを取り揃えております!
ぜひ一度お立ち寄りください♪