ヘタがぽっこり膨らんだシルエットが特徴的な不知火。
清見とポンカンを掛け合わせてできた品種です。
魅力たっぷりのしらぬいについてご紹介します！
しらぬいってどんな味？
とってもジューシーで甘みたっぷり。
そのままお召し上がりいただいたり、絞ってジュースにするのもおすすめ。
ゼリーやシャーベットなどにアレンジするのも◎
旬の時期は？
2月中旬頃から3月にかけて収穫し、
その後、酸を抜くために貯蔵後、出荷されます。
ハウス栽培の場合は12月～2月頃に出荷されます。
しらぬいの保存方法
日持ちがしやすいフルーツです。
すぐに食べない場合は、ひとつずつラップに包んで8℃以下の冷暗所や冷蔵庫の野菜室などで保存ください。
また、冷凍する場合は、表面の皮と薄皮をむいて、密封できる冷凍用の袋に入れて保存しましょう。
かごしまぐるりでご購入いただけます！
いちき串木野市で育ったしらぬいを販売しています。
元気いっぱいの85歳の園主が一つ一つ愛情を込めてつくっています。
除草剤を使わず、有機肥料（米ぬか、油かす）を使用し、
減農薬で屋根かけビニールハウスで育てています。
甘さたっぷりのしらぬいをぜひお召し上がりください！
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