マロンゴールドは、鹿児島県を中心に栽培されているさつまいもの一種です。
ほくほくとした食感とほんのり上品な甘さが、マロンゴールドの特徴！
「マロンゴールドをお取り寄せしたい！」
芋派？栗派？どちらも欲張りたいあなたに贈る「マロンゴールド」。
秋の味覚を同時に楽しめる！？奇跡のさつまいもをシェアしていきます♪
鹿児島のマロンゴールドは通販で買える？
通販を活用すれば、鹿児島のマロンゴールドを全国どこからでも購入できます。
名前の通り、栗を思わせる香りと食感が魅力のマロンゴールド。
マロンゴールドは入手困難で「幻のさつまいも」とも言われています！
まだ流通量が多くないため「知る人ぞ知るさつまいも」ですが、人気が広がっている注目の品種です。
通販でお取り寄せすれば、鹿児島まで行けない方でも、自宅で気軽に本場の味を楽しめます。
鹿児島のマロンゴールドは通販で買える場所 鹿児島県 指宿産さつまいも栗黄金 5kg
「かごしまぐるり」は鹿児島名物が取り寄せできる
「かごしまぐるり」では、鹿児島の作り手の想いや土地の魅力が詰まった逸品を「お取り寄せ」できます。
鳥刺しやうなぎ、伝統菓子など、現地取材で厳選されたこだわりの特産品が勢ぞろい。味はもちろん、その背景にあるストーリーまで楽しめるのが魅力です。
贈り物や自分へのご褒美にもぴったり。鹿児島の食文化をおうちで楽しみたい方は、ぜひ公式サイトをチェックしてください。
マロンゴールドは鹿児島県のJAいぶすきの商標名
マロンゴールドとは、鹿児島県のJAいぶすきが2010年に商標登録を行ったさつまいもの品種です。
元々となっているのは、ベニアズマの変種といわれる「栗黄金(くりこがね)」という品種で、
名前の通り黄金色の皮と、栗のようなふんわり優しい甘さが特徴のさつまいも。
「栗黄金」は焼酎用で使われることも多い品種ですが「マロンゴールド」は青果用としても人気です。
マロンゴールドは欲張り！？
いきなりですが、みなさん！
次の写真のうち、「マロンゴールド」はどちらだと思いますか？
正解は右です。
左の写真は「安納芋」なのですが、丸っこいころころとした見た目は瓜二つではありませんか？
（家で保管していて芽が出てしまっているのはどうか大目に見てください）。
ただ、こちらを惑わせてくるのは見た目だけではありません。
食感も、ねっとり系「安納芋」とホックリ系「ベニアズマ」を合わせたような「ホッとり感」(笑)
土台はホクホクしているのに、蜜をまとい、それでいて「栗」を彷彿とさせる柔らかい甘みがフワっと広がります。
こんな奇跡ある？と驚いているうちに食べ終えてしまいました。
様々な品種のいいとこどりですね♡
芋も栗も、ねっとりもホクホクも欲張りたいみなさん！「マロンゴールド」の実力に頼ってみては？
マロンゴールドは幻のさつまいも
マロンゴールドは、「幻のさつまいも」とも呼ばれています。
JAいぶすき管内で栽培された「栗黄金」のみが「マロンゴールド」を名乗れるため、
収穫量も少なく、出会えたら嬉しいレアな宝石のようです。
私は鹿児島の農産物直売所で出会いました。
全国でも南九州にしかない特別感から、お宝(マロンゴールド)を発見したときは、ほぼ100%購入していました(笑)
さつまいものマロンゴールドを栗に似せたい！美味しい食べ方
一般的には天ぷら、素揚げと言われるのですが・・・私はあえて“レンチン焼き芋”(笑)
極限まで栗に似せたいときに食べています。
電子レンジで温めると、ホクホクとした食感になり、
栗を演じる「マロンゴールド」に会えるのが楽しいのです。
５００ｗ～６００ｗの電子レンジで５分ほど加熱すればOK！
もう少し甘みを引き出したい場合は２００Ｗで１５分ほど加熱すれば出来上がり♪
この時、湿らせたキッチンペーパーで包み、その上からラップを巻くと乾燥を防げます。
ねっとり感もある品種なので、パサパサになりすぎないところが賢くて好き(笑)
仕上げに塩を少々かけると、栗のような繊細な甘みが前に出てきて、名シーンが生まれます♡
❓よくある質問（FAQ）
- Qマロンゴールドは普通のさつまいもと比べて何が違いますか？
- A
マロンゴールドの特徴は、まるで栗のようなほっくりとした食感と控えめで上品な甘みです。昔ながらのさつまいもに近いですが、パサつきにくく滑らかな口当たりが楽しめます。
- Qマロンゴールドの食べ方でおすすめはありますか？
- A
一番シンプルで美味しさを感じやすいのは、焼き芋です。じっくり加熱することで甘みが引き出され、ほくほく感と香りが際立ちます。料理やスイーツにも相性が良い点も魅力です。
- Qマロンゴールドは子どもや高齢の方でも食べやすいですか？
- A
はい、食べやすいです。程よい柔らかさと自然な甘みがあり、離乳後の子どもや噛む力が弱い方でも安心して楽しめます。
鹿児島のマロンゴールドを食べてみよう！
さつまいも「マロンゴールド」は奇跡の宝石！
生産量が少ないからこそ、１本１本が金のように輝いて見えます。
秋の味覚を楽しみたい！と思っている方、今年は欲張ってマロンゴールドデビューしませんか？
流通量が多くなく「出会えたらラッキー」な存在です！
旬の季節にしか味わえない、特別感のあるおいしさをぜひ一度体験してみてください。
https://gururi-japan.com/?tid=2&mode=f56
ライター：かごしまぐるり さつまいも部長🍠 鳥越佳那
「かごしまぐるり」は鹿児島名物が取り寄せできる
「かごしまぐるり」では、鹿児島の作り手の想いや土地の魅力が詰まった逸品を「お取り寄せ」できます。
鳥刺しやうなぎ、伝統菓子など、現地取材で厳選されたこだわりの特産品が勢ぞろい。味はもちろん、その背景にあるストーリーまで楽しめるのが魅力です。
贈り物や自分へのご褒美にもぴったり。鹿児島の食文化をおうちで楽しみたい方は、ぜひ公式サイトをチェックしてください。
この記事では、さつまいも「マロンゴールド」の魅力や特徴、美味しい食べ方などを紹介します。