鹿児島では有名な柑橘系フルーツ「サワーポメロ」
鹿児島県外の方はサワーポメロと聞くとあまり馴染みがないと思いますが、サワーポメロは文旦(ぶんたん)の仲間です。
熊本ではパール柑、高知県では土佐文旦など呼ばれています。
味はあっさりとした上品な甘味と、サクッとした食感で人気があります！
今回はサワーポメロについてお話しします！
特徴
サワーポメロは、グレープフルーツに似た形状を持ち、果実の大きさが20cm前後になることもある柑橘類の一種です。
重さが約600gほどあり、球型または洋梨のような形をしています。
果皮は濃い黄色で平滑、果肉は淡い黄色で、柔らかいのが特徴です。
熟成が進むと、畑全体に爽やかな柑橘系の香りが広がります。
サワーポメロの味
サワーポメロは、プリプリとした食感が特徴で、甘味と酸味のバランスが絶妙にマッチしています。
特に香りが際立っており、あっさりとした上品な甘味とサクッとした食感が非常に人気で柑橘好きにはたまらないおすすめの逸品です。
サワーポメロは熟成具合により味が変化します。
出荷すぐのころは爽やかで酸味がありさっぱりとした味わいが楽しめます。
1ヶ月ほど熟成したサワーポメロは酸味が徐々に甘味へと変わり、甘さを楽しむことが出来ます。
サワーポメロの収穫時期
1月下旬から2月上旬にかけて収穫されますが、4月から5月頃まで出荷できます。
サワーポメロの食べ方
皮を剥いてそのまま
外皮と内皮を剥いてそのまま食べるのが一番のおすすめの食べ方です！
サワーポメロの甘みやプチプチとした食感が楽しめます！
サラダ
サラダに乗っけたり、果汁を絞って食べるのもおすすめです！
サワーポメロのシャキシャキした果肉とほのかな酸味と甘味がお野菜と相性抜群です！
お酒のおつまみに
さっぱりとした甘すぎない果実はお酒とも相性がよく、
さわやかな味がお酒によく合います！！
お菓子
鹿児島ではサワーポメロを使ったお菓子があります。
かごしまぐるりでもお取り扱いさせていただいている、
「菓子処菊屋」さんでもサワーポメロを使った、バームクーヘンや琥珀糖など販売しています！
サワーポメロのイベント
2024年はいちき串木野市でまるっとポメロまつりが開催中！
美味しいサワーポメロを皆さんに親しんで食べていただきたいと1月、2月、3月とそれぞれ違った催しが行われています。
実行委員長はいちき串木野市で菓子店「菊屋」を営む宮内淳次さん！
菊屋さんの店内もポメロが溢れています🍊
サワーポメロの他にも旬のみかんやデコポン、苺など旬のフルーツを使用したスイーツが並んでいました！
その他にもサワーポメロ狩りやサワーポメロを使ったバームやペンスタンド、
サワーポメロを浮かべた温泉など、サワーポメロづくしのイベントが行われ賑わっています！✨
2月はまるっと浸かってみようということでいちき串木野市内の3つの温泉にサワーポメロを浮かべた「ポメロ湯」が登場♨
これは入らねば！とくしき野白浜温泉へ！
大浴場の様子をお写真でお伝えできないのが残念ですが。。
たっくさんのサワーポメロが浮かび、爽やかな香りが漂っていて
とても癒しの空間でした！
大きい柑橘系の果物「サワーポメロ」
さわやかな酸味と上品な甘味がとっても美味しい今が旬のフルーツ「サワーポメロ」をぜひお楽しみください♪
また、3月はまるっと食べてみよう！ということでサワーポメロを使用したメニューがいろんな飲食店で食べられるそうですのでぜひいちき串木野市へ行かれてみてくださいませ☺
まるっとポメロまつりのInstagramはこちら！
https://www.instagram.com/marupome1xi?igsh=MXg4a3l4dGdnOWl2OQ==
かごしまぐるりでは旬の果物や、新鮮なお野菜、
お肉から加工品まで鹿児島が誇る特産物を取り揃えております！
ぜひ一度お立ち寄りください♪
