文旦の血統を受け継ぎ、
グレープフルーツの親戚であるサワーポメロ。

見た目と実の食感は文旦譲りですが、
爽やかな香りと甘味はグレープフルーツを思わせます！

種も少なく薄皮ですごく食べやすい😊

サワーポメロの機能性に関する研究結果から、
🍊薄皮・果皮…食欲抑制（ダイエット効果）、抗アレルギー作用（花粉症の緩和）
🍊果肉に…脂肪分解酵素の活性化作用（ダイエット効果）
が期待できるそうです！

これからどんどん
人気が出てきそうな果実✨
皆さんも
ぜひ食べてみて下さい👏🏻

くくうさん
ありがとうございました✨

箱をあけると、満杯のサワーポメロ。
なるほど、これが、満杯詰みか🤣

ひとつひとつが、とても大きい。
グレープフルーツのとても大きなもの、な感じ。
苦味のない、爽やかな味でした。
伊豆のニューサマーオレンジに似てるかな。

hm2014 ごはんとスイーツとスキンケアさん
ありがとうございました✨

🌿サワーポメロの皮でピールをつくりましたー
これで、3個分、沢山できた🤩🤩

15分茹でて、
30分晒してを3セット
最後は一晩水にさらして。
恐ろしい量の砂糖と、ひとつまみの塩で煮て
オーブン100℃で40分

クッキングシートに並べて、乾かして。

🌿パフェ熱、再燃

これだけの、柑橘、そのまま食べるのもったいない、、、と、おめかしさせて、いただきます💕

やはり、楽しい。

サワーポメロは大きいので、とても沢山出来ましたー🙌
刻んで飲み物にいれたり、パウンドケーキ作ったり、スイーツにトッピングしたり、楽しめそうです。

しっかり乾燥したら、チョコがけにしよう。
今日は甘酒ゼリーにトッピング。
甘酒は豆乳と割ってゼラチンで固めました。
美味しい💕

hm2014 ごはんとスイーツとスキンケアさん
ありがとうございました✨