鹿児島県の姶良市の定番のお土産といえば「加治木まんじゅう」。
400年以上も地元の方々に愛される和スイーツです。
もち米と麹が主な原料で、独自の甘酒を混ぜ込んだ風味の良い生地と小豆あんが絶妙にマッチ。
シンプルでどこか懐かしい風味が広がる「加治木まんじゅう」は
現在、加治木地区で６店舗で販売されています。
店舗によってあんこの風味や生地の食感など風味は様々。
皆さまのイチオシを探してみてはいかがでしょうか？
堂免堂
昭和47年から加治木まんじゅうを作り続けている「堂免堂」。
自家製つぶあんとふわふわで厚めの生地が特徴的です。
実際にスタッフが食べた感想や詳しいご紹介はこちらから！
秀月
あんこの種類が多数！選べるのが楽しいですね！
あんこがぎっしりで生地は少し薄め。
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新道屋
昔ながらの製法でつくっている新道屋さん。
売切れ次第閉店なので、遅くなりそうな時は予約が安心です。
つぶあんで素朴な味わいが人気の秘訣。
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ざおう堂
加治木まんじゅうを揚げた「揚げまんじゅう」が大人気！
カリっ、フワッ！
加治木まんじゅうはふっくらしっとり食感の生地。
甘さ控えめのつぶあんとの相性抜群です！
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蒸したてが一番美味しい加治木まんじゅうですが、
ラップをして保温中の炊飯器にいれると蒸したてに近い状態に！
電子レンジでもOKですが、温めすぎに注意。
スタッフのイチオシのあたため方はマグカップに１センチほどお湯か水を張って、
マグカップの上に加治木まんじゅうをのせ、ふんわりラップをかけてレンジで温める方法。
蒸した時のようなフワフワ感を感じられるのでオススメです。
「加治木まんじゅう」が食べたくなったのではないでしょうか？
ぜひ、ご賞味くださいませ！
かごしまぐるりでは堂免堂さんの加治木まんじゅうを販売しています！
ご購入はこちらから！
