『Junkoの鹿児島パン活』第24弾！
突然ですが、私、ベーグルが大好きなんです。パン屋さんでベーグルを見つけた時は毎回即買い。
ベーグルもお店によって色々と特徴があって、それを考えながら食べる瞬間がとにかく大好き。
そんな、ベーグルが大好きな私が今回ご紹介するのはベーグルのカフェ！？
姶良市蒲生
姶良市蒲生。
こんなところに！？という狭い道沿いにbagel cafe sonnet さんはあります。
まさに隠れ家的カフェ。
いつもパン屋さんの特集じゃん！と思ってらっしゃる方がいるかもしれませんが、なんとsonnetさんのベーグル、テイクアウトも可能なんです！！
この日はオープン直後くらいの時間にお邪魔しました。
…ベーグルが焼きたてだと思ったからです（どこまでも食いしん坊精神）
ちなみに店内はこんな感じ▼
めちゃくちゃ広々としていて、オシャレな上に、なーんか落ち着く空間なのでついつい長居しがちな私。
ベーグルのテイクアウトは、入ってすぐのところで購入できます▼
「もうすぐ焼けますよ」と店主様がお声がけをしてくださったので待つことにしたのですが、
ベーグルのメニューを見ているだけで美味しそうだなとワクワクしてきます。
そんなこんなで私は出来立てのベーグルを全種類1つずつ購入！
(なんだかんだでカヌレの誘惑にも負けました）
ベーグルの魅力を伝えたい
今回購入したベーグルは5種類。
どのベーグルも見た目がマルっと、かつムチムチな手触り！とにかく毎回愛らしいのです。（謎の母性）
ちなみにこちらはセサミベーグル▼
手割りするとゴマの風味がフワッと香ってマジで最高。
リベイクすると外側はムッチリ、中はふわふわ食感になります。
こちらは「しっかり」食感のプレーンベーグル▼
ソネットさんのプレーンベーグルは「しっかり」タイプと「ふんわり」タイプの2種類あるのですが、
しっかりタイプは生地のムチムチ度が強く、噛みごたえがある印象。
ふんわりタイプももちろん大好きなのですが、私はしっかりタイプの方が好き。
(ちなみに写真右は全粒粉のベーグル)
イベントにもよく出店されているのですが、本当に様々な種類のベーグルを作られているのでぜひチェックしてみてください！
実はスコーンなども美味しいよ
さらにソネットさんの商品には絶品のカヌレ、スコーンや焼き菓子なども販売中！
(イベント時に特によく見かける印象)
写真を撮るのを忘れたのですが、我が子たちも大好きなココナッツを使ったお菓子も絶品なので見かけたらぜひ食べてみてほしい！！！
私のイチ押しベーグルカフェ、sonnetさん。お店に！イベントに！！
ぜひチェックしてみてください＼( ‘ω’)／
次回のjunkoさんの鹿児島を巡る美味しい旅もお楽しみに！
junkoさんのInstagramはこちら▼
https://instagram.com/junko_g5?igshid=YTQwZjQ0NmI0OA%3D%3D&utm_source=qr
もっと鹿児島のことを知るなら！
