野菜 夏から秋冬まで楽しめる“かぼちゃ”
鹿児島県は、北海道に次いで全国2位のかぼちゃ生産量を誇り、鹿児島県内でも指宿市産が市場の35%を占め、県内屈指の産地を形成しています。
指宿市は、開聞岳噴火により火山灰性礫質土壌に覆われており、砂礫土壌で排水性に優れていることから、かぼちゃの栽培が盛んであると言われています。
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