こんにちは！
かごしまぐるりのホカゾノです🍽✨
「かごしまぐるり」では、鹿児島県産の新鮮な食材や、こだわりの逸品を気軽に「お取り寄せ」していただけます。
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今回は、いちき串木野市の冠岳（かんむりだけ）の近くにある隠れ家カフェ、
「cafe＆bagel 二つ菫（ふたつすみれ）」さんを訪ねました。
静かな森に包まれるこのお店。
天然酵母のベーグルと、手作りスイーツ、自家焙煎のコーヒー……。
心がふっとゆるむ時間を過ごせる素敵な場所でした♪
静けさと木のぬくもりに癒される店内
お店に入ると、木のぬくもりに包まれたやさしい空間が広がっていました。
この日は雨でテラス席には出られず、店内でゆっくり。
窓の外に広がる緑と木のインテリアに心がふっとゆるみました。
静かに流れる時間が、なんだか特別に感じられるひとときでした。
名物・天然酵母ベーグルのランチセット
今回は、「スペシャルサンドセット（＋200円でデザート付き）」を注文しました。
メインの厚切りベーコンサンドは、自家製の天然酵母ベーグルに、厚切りベーコン・トマト・レタスがサンドされたシンプルな組み合わせ。
ベーグルは外が香ばしく、中はもちっと弾力があり、噛むほどに味わい深く、
素材の味を引き立てる、飽きのこない美味しさです。
この日のデザートは、ショコラのシフォンケーキ。
しっとり優しい甘さで、ランチの締めくくりにぴったりでした。
自家製ベーグルは、お土産にもぴったり！
レジ横の机には、自家製の天然酵母ベーグルや
カンパーニュ（楕円形のフランスパン）、
そして地元産の果物で作られた手作りジャムが、ひとつひとつ丁寧に並べられていました。
このベーグルは、ランチでいただいたサンドにも使われていたものと同じで、
外は香ばしく、中はもっちり。食べたときの感動を、そのままおうちでも味わえるのが嬉しいポイントです。
カンパーニュは土日限定販売で、存在感のある見た目が印象的。
どちらも天然酵母100％、素材の風味を大切にして作られていることが伝わってきます。
さらに、「すもも」と「ぽんかん」の2種類の手作りジャムも。
どちらもいちき串木野市で育った果物を使っており、
フレッシュな甘さと自然な酸味がぎゅっと詰まっています。
ベーグルに添えるのはもちろん、トーストやヨーグルトに合わせるのもおすすめ。
数は多くないけれど、心を込めて作られたものばかりが並ぶ、
そんなあたたかなお土産コーナーでした。
店舗情報
cafe＆bagel 二つ菫（ふたつすみれ）
- 住所：鹿児島県いちき串木野市生福7898-3
- 営業時間：11:00〜16:00
- 定休日：水曜日・木曜日
- 駐車場：あり
- クレジットカード利用：不可
- 席の予約：不可
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ぜひ一度お立ち寄りください♪
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