かごしまの食 鹿児島でとんかつを食べるならココ！
黒豚といえばしゃぶしゃぶで食べるのが有名ですが、サクサクの衣とジューシーな肉汁があふれるとんかつもとっても美味しい！
かごしまぐるりのスタッフが食べ歩いたイチオシのとんかつ店をご紹介します！
「かごしまぐるり」では、鹿...
かごしまぐるり
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ピックアップ 【TVで放送され話題に！】老舗蒲鉾店が生んだ“サラミ風かまぼこ”「魚っち」って？
「かごしまぐるり」オンラインストアにて販売中！今回は、鹿児島県いちき串木野市の話題の商品「魚っち（うおっち）」をご紹介します。年間9万本以上売れている大人気のかまぼこで、テレビでも紹介されたことがあるんですよ！「えっ、蒲鉾なのに“サラミ風”？」「それってどんな味？」と気になった方は、ぜひ最後まで読んでみてください！( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎
コラム ワイン好き必見！🍷「recife & TEREZA」
先日、友人の送別会 を開くために、前から気になっていた加治屋町の 「recife & TEREZA（レシフェ & テレーザ）」 へ行ってきました！
「今日はちょっとおしゃれな時間を過ごしたいな〜」ってときにぴったり！さっそく、その魅力をご紹介いたします👇👇
コラム 夜の「玉や」へ！絶品うどん＆居酒屋メニューを満喫
今回は、夜ごはんで鹿児島市永吉にある「稲庭風うどん玉や」に行ってきました！
「うどん屋さんで夜ごはん？」と思うかもしれませんが、「玉や」は夜のメニューも充実していて、居酒屋感覚で楽しめるんです！
今回は、絶品うどん＆夜ならではの魅力をご紹介いたします！
かごしまの食 コク深い味わいが人気の「黒糖」
鹿児島県の特産品「黒糖」は奄美大島や種子島で生産されています。江戸時代では高級品とされていたんだそう。
まろやかなコク深い味わいは小腹がすいたときやお茶請けとしてそのまま食べるのもおすすめ。さらにお菓子作りやお料理に使用しても美味し...
スタッフのおでかけぐるり 料理が美味しいBAR🍷「NEJI」
先日は、友人と「BARだけどご飯が美味しい」というお話を聞いて天文館のテンパーク通りにある「NEJI」に行ってきました！✨
昔ながらの鹿児島のお団子屋・彦一団子さん天文館店の二軒隣にある「NEJI(ネジ)」。可愛いネオンピンクの看板が目印です。
ピックアップ 【レモンとオレンジのいいとこどり】マイヤーレモン
今回ご紹介する「マイヤーレモン」は
レモンとオレンジの交配種と言われていて、
栽培するところが少ない品種ですが、
通常のレモンより甘みがあります。
マイヤーレモンを使った鍋料理もご紹介(^ ^)
かごしまの食 ぽんかん～濃厚な甘みたっぷりで大人気！～
甘みが濃厚でみかんのように手で皮をむいて房ごと食べられる人気の「ぽんかん」。今回はぽんかんの魅力についてご紹介します！
鹿児島県はぽんかんの生産量全国2位！
鹿児島県のぽんかんの生産量は愛媛県に次ぐ全国２位！いちき串木野市や南...
かごしまの食 しらぬい～濃厚な甘みとまろやかな酸味！～
ヘタがぽっこり膨らんだシルエットが特徴的な不知火。清見とポンカンを掛け合わせてできた品種です。
魅力たっぷりのしらぬいについてご紹介します！
しらぬいってどんな味？
とってもジューシーで甘みたっぷり。そのままお召し上がり...
かごしまの食 はるか～上品な甘み～
はるかってご存じでしょうか？「日向夏（ひゅうがなつ）」の種から偶然生まれた品種。
ごつごつした見た目果頂部（おしり）にはリング状の凸凹があるのが特徴的。そんな、はるかの魅力についてご紹介します！
はるかってどんな味？
種...