【限定30箱】指宿産 訳あり朝採れオクラ 約1kg【内薗ファーム・フェリアで話題!】毎朝6時半、まだ涼しい畑で一本ずつ手摘み。
朝採れならではのシャキッとした歯ごたえのオクラを、収穫したそばから産地直送でお届けします。
南日本新聞「フェリア」の「よかもんのススメ」でも紹介されました!
今が最盛期の新鮮な味覚を、ぜひお早めにお取り寄せください。
【規格外オクラを1kgお届け!】
内薗ファームの規格外オクラ。
形は通常のものとは異なっても美味しいんです。
規格外野菜の美味しさや取り組みについて知っていただくために。
今回、かごしまぐるりでは特別価格でお届けすることに決めました。
冷蔵発送で1kgのオクラを2,180円でみなさまにお届けします。
内薗ファームでは指宿の新鮮な野菜を生産し、より多くの皆様に健康的で美味しい食材を提供できるよう頑張っています。
生産者の内薗大貴さんは元Jリーガー。
今では地元の指宿市 山川で家族と共に旬のオクラのほか、季節によってスナップエンドウやグリーンピースも育てています。
内薗ファームが
現在力を入れている活動のひとつに
「規格外野菜の活用」があります。
自分たちの畑で育てているオクラで言えば、旬の時期には1日10kgほどの規格外が出ます。
味は通常商品と変わらないにもかかわらず、サイズが大きかったり曲がっているため、現状これらは市場には出回っていません。
規格外野菜は近所の友人に配ることもありますが、日々大量に出てしまうため多くの生産者は規格外を捨ててしまっているのが現状です。
大切に育ててきた作物。
味は美味しいのにもったいない。
その現状を解決するために、
自分の畑の規格外野菜を集めることに加え、地域の仲間たちの畑で出た規格外野菜も集め、次の活用の道を探っています。
1軒1軒ひとりでまわって集め、知人の飲食店に卸すなど地道に活動しています。
この活動を通して
捨てられるはずだった規格外野菜の美味しさを皆さんにお届けし、
少しでも農家の仲間たちの収入として還元もしていけたらと思っています。
指宿のオクラの美味しさを是非お楽しみください。
■ 内薗さんおすすめ!新鮮オクラの楽しみ方
新鮮なオクラは、生のまま大きめにカットし、ニンニクと塩・こしょうでサッと炒めて食べるのがおすすめ!
オクラ本来の豊かな風味と、歯ごたえが際立ちます。シンプルな炒め物で、素材の美味しさをダイレクトに味わってみてください。
【ご注文前にご確認ください】
・本商品は形が不ぞろいだったり、表面に小さな傷がある「訳あり品(規格外)」ですが、味や鮮度は正規品と変わりません。
・収穫次第、順次発送いたします。こちらの商品は収穫次第の発送となるため、お届け日の指定を承っておりません。
・新鮮な状態でお届けするため、到着後はお早めにお召し上がりください。
これまでフェリアに掲載された商品をまとめた特集ページができました!
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