熟成された年数ごとの味わいをお楽しみください
お料理や飲み物に。
寝かせると豊潤な味わいやコクがでます!
【一年熟成玄米甕酢】
甕の中に、国産の蒸玄米、米麹、地下水を入れて自然発酵、熟成を1年以上させて造られた米黒酢になります。
■お召し上がり方
お水や炭酸水で7〜10倍程度に希釈してお飲み下さい。
また、納豆や、みそ汁に適量入れてお使いください。
サラダに、オリーブオイルと塩と一緒にドレッシングとしてもお使い頂けます。
【三年熟成玄米甕酢】
甕の中に、国産の蒸玄米、米麹、地下水を入れて自然発酵で黒酢になり、その後大甕に移動させた後熟成を3年〜5年間させた米黒酢になります。
日本酒やワインと同じように寝かせれば寝かすほど豊潤な味わいやコクが出てきます。
■お召し上がり方
お水や炭酸水で5〜7倍程度に希釈してお飲み下さい。
コクやまろやかさがあるため飲用をお勧めします。
【発芽玄米甕酢】
甕の中に、国産の蒸発芽玄米、発芽玄米で造られた米麹、地下水を入れて自然発酵、熟成させた黒酢になります。
■お召し上がり方
お水や炭酸水で5〜7倍程度に希釈してお飲み下さい。
また、料理には旨味調味料としてみそ汁や納豆などにお使いください。
原材料 |
【一年熟成玄米黒酢】 玄米(国産) 【三年熟成玄米黒酢】 玄米(国産) 【発芽玄米黒酢】 発芽玄米(国産) |
内容量 |
一年熟成玄米黒酢185ml×1・三年熟成玄米黒酢185ml×1・発芽玄米黒酢185ml×1 |
保存方法 |
直射日光を避け、常温にて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫にて保存して下さい。
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賞味期限 |
2年
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栄養成分表示 |
100mlあたり |
【一年熟成玄米黒酢】 エネルギー24kcal/たんぱく質1.1g/脂質0g/炭水化物6.1g/食塩相当量0g 【三年熟成玄米黒酢】 エネルギー22kcal/たんぱく質1.0g脂質0g/炭水化物5.7g/食塩相当量0g 【発芽玄米黒酢】 エネルギー36kcal/たんぱく質1.7g/脂質0g/炭水化物5.9g/食塩相当量0.01g |