真栄ファームで１番人気の【鶏刺し】と専用のお醤油をセットにしました。 鹿児島特有の甘めなお醤油と、鶏刺しの相性は抜群です！
大切な方への贈り物にどうぞ(^^)/
＜こだわりポイント＞
もも肉・むね肉の皮面をバーナーで炙っているので、肉の旨味に香ばしさがプラスされています。
多様な料理に使える他、鹿児島の郷土料理『鶏刺し』としてもお召し上がりいただけます。
部位ごとに真空冷凍して、発送致します。

＜オススメの食べ方＞
親子丼・炊き込みご飯・鶏飯などがオススメです。
脂の甘みと肉の旨味と炙った皮面の香ばしい香りが、いつもの食卓をより一層華やかにしてくれます。
鹿児島の郷土料理『鶏刺し』にもお使いいただけます。
鶏皮炙りはポン酢や三杯酢をかけそのまま召し上がれます。
炊き込みご飯に入れると鶏の脂も出ておいしいです。

＜品種＞地鶏(在来種100%地鶏）
かごしま地鶏『黒さつま鶏』
薩摩鶏×黄斑プリマスロック

＜商品説明＞ 解凍後、すぐに食べられるようにカットして真空冷凍しています。

＜食べ方＞
にんにく醤油や生姜醤油との相性が抜群です！
ポン酢＋柚子胡椒も合います。また、炊き込みご飯や塩焼きなどに使ってもOK。