【百年漁師の鰤】獅子島産ブリお刺身＆炙り刺身 食べ比べセット 各約150g×4パック(合計 約1.2kg)
養殖鰤の生産量日本一の町、長島町よりお届けする鰤。
新鮮なぶりを使用した、生の刺身用サクと香ばしく炙った刺身用サクを詰め合わせました。

【内容量】（合計　約1.2kg）
お刺身 約150g×4パック(約600g)
炙り刺身 約150g×4パック(約600g)

長島町の中で唯一の離島である獅子島で大切に育てた鰤を丁寧にカットしました。

■刺身
身が引き締まり、ほどよい脂とさっぱりとした旨みが特徴。
もちっとした食感とともに、ぶり本来の味を存分に楽しめます。

■炙り刺身
炙ることで皮目の香りと脂の甘みが際立ち、噛むほどに深まる味わいは格別。
そのままスライスするだけで、ご家庭で本格的な「ぶりの炙り刺し」が楽しめます。

とろける旨みを堪能できる、贅沢な一品です。

切るだけで、プロの味がご家庭で楽しめます。

海とともに生きる甑島の人々の手で丁寧に仕上げられた逸品。
ぜひ、離島ならではの鮮魚の味わいをご賞味ください。

【解凍方法】
より美味しく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1~1.5H）をおすすめ致します。
さらに、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、より美味しく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫ですが、食塩水洗浄は行ってください。
※解凍方法の手順をまとめたマニュアルを同梱しておりますので、ご確認ください。