【百年漁師の鰤】獅子島産ブリ刺身用サク（腹）約400g
養殖鰤の生産量日本一の町、長島町よりお届けするお刺身用の鰤です。

【内容量】
約100g×4パック

長島町の中で唯一の離島である獅子島で大切に育てた鰤を丁寧にカットしました。
とろけるような脂のりと濃厚な旨みが特徴の「腹身」の部分を使用しています。
口の中に広がるコク深い味わいは、一度食べたら忘れられません。

お刺身はもちろん、鰤丼や漬け、炙りなどにもぴったり。
とろける旨みを堪能できる、贅沢な一品です。

切るだけで、プロの味がご家庭で楽しめます。

海とともに生きる甑島の人々の手で丁寧に仕上げられた逸品。
ぜひ、離島ならではの鮮魚の味わいをご賞味ください。

【解凍方法】
より美味しく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1~1.5H）をおすすめ致します。
さらに、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、より美味しく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫ですが、食塩水洗浄は行ってください。
※解凍方法の手順をまとめたマニュアルを同梱しておりますので、ご確認ください。