【食べ比べが楽しめる！】鹿児島産 オクラ食べ比べセット 各300g
丸オクラ・角オクラ（ジュピター）を各300g、合計600gお入れしてお届けします。

◆丸オクラ
【特徴】
柔らかさとほんのりとした甘みが特徴の丸オクラ。
島オクラとも呼ばれ沖縄を中心に温かい地方で栽培されている伝統的な品種です。
普通のオクラは断面が五角形なのに対し、丸オクラは断面が円形になるのが特徴です。
また、角オクラが硬くなりやすいのに対し、島オクラは大きくなってもやわらかく、子供にも食べやすいため、地元の人々に親しまれています。

普通のオクラより粘り成分が強く、甘み成分が多く含まれます。
さっぱりした味と食感を楽しむオクラに対し、丸オクラは甘みと柔らかさを楽しむことができます。

栽培管理が難しいため、普通のオクラのように全国に流通されていません。
大切に育てられた鹿児島県産丸オクラを是非一度ご賞味ください。

◆角オクラ（ジュピター）
【見た目】
濃緑色で光沢のある美しい五角形の果実。稜角がはっきりとした整った形状で、従来品種「スターライト」を上回る鮮やかな色彩が食卓を彩ります。
果長8-10cm程度の使いやすいサイズで、見た目にも食欲をそそる極上の仕上がりです。

【食味】
肉質は非常にやわらかく、オクラ特有のネバネバ成分（ペクチン・ムチレージ）が豊富。
サクサクとした歯ごたえと上品な甘みが特徴で、生食から加熱調理まで幅広い用途でお楽しみいただけます。取り遅れても硬くなりにくい優秀な食感維持能力も魅力です。

【産地】
主に九州・四国地域の温暖な気候で栽培される品種のジュピターを新鮮な状態でお届け。
武蔵野種苗園が開発した2022年デビューの比較的新しい品種で、IPM（総合的病害虫・雑草管理）による環境に配慮した栽培方法で丁寧に育てられています。


◆おすすめレシピ　鹿児島編
丸オクラ、ジュピター共通です
○オクラは様々な調理法でお楽しみいただけます：
○まるごと塩オクラ - 新鮮なオクラをそのまま塩茹ですることで、オクラ本来の甘みと食感を堪能できる基本の一品。
○オクラのめんつゆおかか - 刻んだオクラを麺つゆと鰹節であえるレシピ。和風だしとかつお節の風味がジュピターの自然な甘みを引き立てる、ご飯のお供にぴったりの一品です。