【百年漁師】獅子島産ブリと真鯛 炙り刺身食べ比べ（約1.2kg）
養殖鰤の生産量日本一の町、長島町よりお届けする鰤（ぶり）と真鯛（まだい）を
それぞれ表面を香ばしく炙った「炙り刺身」に仕上げました。

素材の旨みを引き出す絶妙な炙り加減で、脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。

【内容量】
鰤（約150g×4P）、 真鯛（約100g×6P）合計 約1.2kg

■鰤の炙り刺身
しっかりと脂がのった鰤は、炙ることでさらに濃厚でコク深い味わいに。ポン酢や柚子胡椒との相性も抜群。

■真鯛の炙り刺身
真鯛は上品な甘みとしっとりとした食感が特徴。
炙りによって香りと旨みが引き立ち、より一層味わい深くなります。

2種の魚の違いを楽しめる贅沢なセットは、ご自宅用はもちろん、贈り物にもおすすめです。

ご家庭で本格的な魚料理を楽しみたい方にぴったり。
冷凍でのお届けなので、食べたいときに解凍してすぐ調理できます。

海とともに生きる甑島の人々の手で丁寧に仕上げられた逸品。
ぜひ、離島ならではの鮮魚の味わいをご賞味ください。

【解凍方法】
より美味しく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1~1.5H）をおすすめ致します。
さらに、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、より美味しく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫ですが、食塩水洗浄は行ってください。
※解凍方法の手順をまとめたマニュアルを同梱しておりますので、ご確認ください。