味には自信があるのですが、形などに問題がある訳あり品。
昔からの伝統的手法で製造し、
鹿児島の山野に自生する山芋とうるち米の荒ひき粉、それに上質の砂糖で作られています。
上品な甘味、ふわふわの食感はまさに『殿様菓子』と呼ばれるにふさわしい薩摩の一品です。


かるかんは、鹿児島の山野に自生する山芋とうるち米の荒ひき粉、それに上質の砂糖で作られます。

薩摩の名主 島津斉彬が命じ、菓子職人 八島六兵衛が薩摩の山芋が特に上質なことに着目して、
その風味を活かしふっくらとしたかるかんを作り上げました。

上品な甘味、ふわふわの食感はまさに『殿様菓子』かるかんと呼ばれるにふさわしい
薩摩鹿児島の一品の土産銘菓です。


かるかんなら本場鹿児島の津曲食品のかるかん。
その昔からの伝統的手法を忠実に再現し『殿様菓子』の名に相応しい
上品な甘みとふわふわの食感の鹿児島の銘菓を代表するかるかんをご提供させていただいております。

是非この機会に鹿児島の土産銘菓「かるかん」をお試しください。

これぞ「鹿児島の銘菓」といわれる所以を知ることができる「かるかん」。
鹿児島県内では「彦一だんご」を作っていることでもおなじみの津曲食品が
作るかるかんは自慢の一品です。

ご家庭用に簡易包装でお届けします。ご了承ください。