『たんかん』を丸ごと使用!
爽やかな柑橘 タンカンの香りが広がる!
バターで丁寧に焼き上げました!
南大隅町の特産品であるたんかん(※)を使ったバウムクーヘンです。
たんかんを丸ごと使って作った濃厚ペーストを混ぜ込み、爽やかな柑橘の香りのするバウムクーヘンに仕上げました。
保存料・膨張剤などの添加物を一切使用せず、使う油脂はバターのみで一層一層丁寧に焼き上げました。
※たんかんとは鹿児島県より南の地域でしか採れない果実で、果肉はオレンジ色で柔らかく、柑橘類の中でも糖度が高く果汁が多いのが特徴です。(ポンカンとネーブルオレンジの自然交配種)
常温で食べるバウムクーヘンも美味しいですが
暑い夏は冷やして食べるバウムクーヘンも最高ですよ!
そのまま食べるとフワフワなバウムクーヘンですが、冷やすともっちりなバウムクーヘンに変わります。
原材料 |
鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、バター、たんかんペースト、小麦澱粉、アーモンドパウダー、コアントロー(お酒)、コーンスターチ、食塩 |
特定原材料等 |
小麦、卵、乳、アーモンド、オレンジ |
内容量 |
1個 |
保存方法 |
直射日光・高温多湿な場所を避けて保存してください。 開封後はお早めにお召し上がりください。 原料のたんかんペースト由来の黒い粒が入っていることがありますが、品質に問題ありません。
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熨斗について |
熨斗、名入れ可能 |