【奄美の発酵ドリンク】 島とうふ屋の「みき」（6本・12本） 【爽やかな甘さ】
島とうふ屋の「みき」をお届けいたします。
500mlを12本入り、1Lを6本入りからお選びいただけます。

奄美大島で昔から親しまれている伝統的なお米の発酵飲料「みき」。
米・砂糖・芋を発酵させて作る自然由来のヨーグルトのような甘酸っぱさが特徴です。
奄美の「みき」は夏場が最盛期で、暑い時期の食欲の低下や夏バテ時に栄養補給で飲む事が多いです。

島とうふ屋の「みき」は、他の店舗さまのみきに比べて若干甘さ控えめで飲みやすいさらりとした味わい。
また、紙パックではなく、持ち運びやすい便利なペットボトル入りでお届けします。
奄美大島のお客様にも珍しがられています。

お召し上がりの際は冷やして飲むのがおすすめ。
出来立ての甘みを楽しむのもよし、少し発酵が進んで酸味が増した頃に飲むのも通な楽しみ方。
お好きな頃合いで飲んでいただければと思いますが、
奄美大島で良く飲む方たちはどちらかといえば酸味があるほうを好む傾向があります。

幅広い世代の方々に飲んでいただくため、微調整を繰り返して出来上がりました。
ぜひ、こだわり製法の「みき」をお楽しみください。

■注意事項
みきは発酵する食品です。
賞味期限を過ぎて、長く放置しますと容器が膨張し、破損する場合がありますのでご注意ください。