津曲食品自慢の板かるかんを2本セットにしました。
昔からの伝統的手法で製造し、
鹿児島の山野に自生する山芋とうるち米の荒ひき粉、それに上質の砂糖で作られています。
上品な甘味、ふわふわの食感はまさに『殿様菓子』と呼ばれるにふさわしい薩摩の一品です。
今回は白い板かるかんと紫芋を使用した板かるかんの2本セットをお届けします。
紅白の色をしたかるかんはおめでたい席での贈り物にもおすすめです。
かるかんは、鹿児島の山野に自生する山芋とうるち米の荒ひき粉、それに上質の砂糖で作られます。
餡を使用していないので、かるかん独特の味をお楽しみ下さい。
薩摩の名主 島津斉彬が命じ、菓子職人 八島六兵衛が薩摩の山芋が特に上質なことに着目して、
その風味を活かしふっくらとしたかるかんを作り上げました。
上品な甘味、ふわふわの食感はまさに『殿様菓子』かるかんと呼ばれるにふさわしい
薩摩鹿児島の一品の土産銘菓です。
かるかんなら本場鹿児島の津曲食品のかるかんも
この昔からの伝統的手法を忠実に再現し『殿様菓子』の名に相応しい
上品な甘みとふわふわの食感の鹿児島の銘菓を代表するかるかんをご提供させていただいております。
是非この機会に鹿児島の土産銘菓「かるかん」をお試しください。
ご贈答やお土産にも大変ご好評いただいております。
これぞ「鹿児島の銘菓」といわれる所以を知ることができる「かるかん」。
鹿児島県内では「彦一だんご」を作っていることでもおなじみの津曲食品が作るかるかんは自慢の一品です。
原材料 |
砂糖、米粉、山芋、粉末紫芋/加工澱粉、トレハロース |
内容量 |
2本(白1本、紫芋1本) |
保存方法 |
常温
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賞味期限 |
製造日より10日(基本的に出荷日に製造)
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栄養成分表示 |
100gあたり |
エネルギー271kcal/たんぱく質2.0g/脂質0.3g/炭水化物65.1g/食塩相当量0.04g |
鹿児島の郷土菓子を代々受け継いできた味を、全国の皆様に食べてほしい!知ってほしい!という思いをもってお菓子作りを続けています。素晴らしい伝統を未来へ紡ぐためにこれまでの経験と新しい発想で、これからも日々挑戦していきます。