農薬や化学肥料不使用（※栽培期間中）で
ノーワックス・防腐剤不使用なので、美味しいだけでなく、
安心して皮まで使えました！

レモンは、両端の方の皮をすりおろしにして、
お菓子や、おかずに入れました。

中央は、輪切りで、
砂糖漬けにしたり、
冷凍したりしてます。

vel_r_homeさん
ありがとうございました✨

安心して皮ごと使えますね。
レモンピールやレモンのはちみち漬けなどに最適なので作ってみようと思います。

レモンとクリームチーズの相性がいいので、
「米粉のはちみつレモンパン」を焼きました。

レモンの果汁をパン生地の中には入れ、ほんのりレモン風味のパン。

中に入れているクリームチーズにもたっぷりのレモン果汁とはちみつを入れました。

レモンのさわやかさをしっかり感じることのできるおいしいパンに焼き上がりました。

奄美大島産レモンは果汁がたっぷりで、手で簡単にしぼることができます。

半分にカットしてしぼったのですが、
そんなに力をいれなくてもたっぷりの果汁がでてきてビックリしました。

Ishida Yokoさん
ありがとうございました✨