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馬場水産加工場
馬場水産加工場
薩摩川内市
馬場水産加工場
甑島で獲れた新鮮な海の幸を干物や瓶詰めなど様々な形に加工して全国にお届けてしています。上甑島の海沿いに佇む加工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。
全工程を手作業にこだわる加工場。 甑島で獲れた新鮮な海の幸を、海上天日干しや、瓶詰にして全国に出荷しています。
甑島は、鹿児島県の東シナ海に浮かぶ小さな島で、そこで水揚げされた鮮度の良いきびなごを使った干物が代表商品です。
干物が潮風と太陽の恵みをたっぷり浴びられるように、と「海の上で天日干し」岸壁から海に突き出る形のやぐらの干し場で加工されます。
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