甑島のきびなごと赤イカ、甘エビの生冷凍のセットです。 鮮度抜群のお刺身用でお届けしております。
「日本一のきびなごの漁場」ともいわれる甑島では、一年を通して豊富にきびなごが獲れます。馬場水産加工場では、その時その時の旬のきびなごを新鮮なまま急速冷凍して発送します。
えびは「タカエビ」「薩摩甘エビ」「ヒゲナガエビ」ともいわれますが、ぷりぷりとした食感と濃厚な甘みを体感できます。
いかも甑島では豊富に獲れ、漁師さんだけでなく「イカ釣り大会」も開催されるほど有名な島です。
解凍してお刺身ですぐ食べられます。お刺身だけでなく、煮ても焼いても天ぷらや唐揚げでも、どんな調理法でも美味しくいただける新鮮なお魚の詰合わせです。
原材料 |
薩摩甘えび、赤いか、きびなご
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内容量 |
薩摩甘えび生冷凍15尾、赤いか生冷凍3尾380g、きびなご生冷凍180g×3
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保存方法 |
冷凍保存
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栄養成分表示 |
エネルギー(100gあたり) |
【甘えび】約98kcal【赤いか】約88.9kcal【きびなご】約93kcal
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甑島で獲れた新鮮な海の幸を干物や瓶詰めなど様々な形に加工して全国にお届けてしています。上甑島の海沿いに佇む加工場でひとつひとつ丁寧に手作りしています。