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【予約商品】九州産「おいしさ深まる椎茸粉」（30g×2袋）【杉本商店】【天然のうま味ブースター】

スタッフおすすめポイント

送料込

販売価格(税込)

2,580円

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万能だし！素材のうま味を深める天然のうま味ブースター。

甘い樹液のクヌギ原木で育てた九州産干し椎茸だけを粉末に

マタニティフード認定・農水省FOOD SHIFTセレクション優秀賞

※予約商品のため9月初旬からの順次発送いたします、ご了承ください。

ひとふりで、いつもの料理が「本来のおいしさ」に。

宮崎県高千穂町の杉本商店が、甘い樹液のクヌギ原木で栽培された九州産の干し椎茸を、使いやすい粉末に仕上げました。
原材料は椎茸のみ。うま味調味料や添加物は一切使用していません。

干し椎茸特有のうま味成分グアニル酸は、グルタミン酸と合わさることで、うま味の相乗効果を生み出します。
お肉に椎茸粉をまぶして30分ほど置いてから焼くと、お肉本来のうま味がぐっと深まります。
お魚は魚らしく、野菜は野菜らしく、それぞれの素材が持つ自然なうま味を引き上げてくれるのに、椎茸の味はしません。

使い方はかんたん

加熱調理の10分前に下ごしらえで椎茸粉を加えてください。
4人分のお料理で椎茸粉大さじ1または、水に溶らした椎茸粉小さじ1が適量です。
椎茸味を加えるだけに、お料理の素材（肉・魚・野菜）それぞれの個性的なうま味が濃厚になります。
パッケージのQRコードから、レシピや使いこなしのコツもご覧いただけます。

こんな方におすすめ

自然由来の食材にこだわる方や減塩や健康を意識される方に。原材料は椎茸だけ。

信頼の品質

マタニティフード認定。2025年には農水省FOOD SHIFTセレクションにて優秀賞を受賞しました。

名称	椎茸粉
原材料	しいたけ（原木／九州産）
内容量	30g×2袋
賞味期限	枠外表面下部に記載
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください
製造者	株式会社杉本商店（宮崎県高千穂町）
熨斗	対応不可
栄養成分（100g当たり）	エネルギー 258kcal、たんぱく質 21.2g、脂質 2.8g、炭水化物 62.5g、食塩相当量 0.0g、ビタミンD 395μg

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