【便利な小分けパック】キハダマグロ鉄火丼（5食・10食）【沖永良部島・恵丸船長】
鹿児島県最南端・沖永良部島（おきのえらぶじま）のエメラルドブルーの海から、絶品のキハダマグロをお届け！
潮の流れが早くサンゴ礁と深場が近いこの海は、魚の質が格段に高い絶好の漁場です。
この美しい島で一本釣り漁師として生きる「恵丸船長」が、自信を持ってお届けする極上のキハダマグロ鉄火丼をご堪能ください。

水揚げ直後の「生」の旨味を閉じ込める、マイナス30℃瞬間冷凍技術
いくら美味しい魚でも、時間が経てば鮮度は落ちてしまうもの。
そこで恵丸船長は、島の一本釣り漁師が仕留めたキハダマグロを、漁協が誇る最高峰の真空・急速冷凍設備を使い、水揚げ直後に「マイナス30℃」で一気に瞬間冷凍しています。
これにより細胞が破壊されず、解凍した瞬間、まるで船上で食べているかのような、もちもちとした弾力とマグロ本来の濃厚な旨味が蘇ります。

手軽に本格派！解凍してのせるだけの「特製タレ付き小分けパック」
「美味しい海鮮を、いつでも食べたい時に手軽に楽しんでほしい」という優しさから、1人前ずつの冷凍小分けパックでお届けします。
冷凍庫から出してサッと流水解凍し、ご飯にのせるだけで準備は完了。
さらに、マグロの美味しさを引き立てるために調合した「特製海鮮丼のタレ」と「ワサビ」もセットになっています。
この特製タレは、醤油・みりん・酒に、こだわりの「黒糖」を隠し味に加えた特製ブレンド。
ほんのりとしたコクのある甘みが、キハダマグロの赤身に絶妙に絡み合います。

シーンに合わせて自由に選べる「2つのサイズ＆ボリューム」
お客様のライフスタイルに合わせて、2つのサイズをご用意しました。

・「並盛（6切）」ちょっと小腹が空いた時や、女性・お子様にちょうどいいサイズ
・「上盛（10切）」お腹いっぱい贅沢に味わいたい方や男性も大満足

それぞれお試し5食入り、お得なまとめ買い10食入りをお選びいただけます。

冷凍庫にストックしておけば、忙しい日の夕食や、急な来客、週末のご褒美ランチに大活躍間違いなしです。

島を代表する高級魚「アカマチ（ハマダイ）」や「アオダイ」を追う一本釣り漁師だからこそ知る、本当に美味しい魚の魅力をこの一杯に凝縮しました。
沖永良部の豊かな海と、恵丸船長の情熱が詰まった自慢の鉄火丼を、ぜひご家庭の食卓でご堪能ください。

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お召し上がり方
1. パックのまま流水で数分、または冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
2. 炊きたてのご飯（または酢飯）に解凍したキハダマグロをのせます。
3. 付属の特製タレをまわしかけ、ワサビを添えれば、贅沢な鉄火丼の完成です！
※お好みで刻み海苔や大葉、ネギなどをトッピングするとさらに美味しくいただけます。

※写真は上盛10切を1パック分使用しております。