【百年漁師の鰤】獅子島産ブリカマ 2対（4個）
養殖鰤の生産量日本一の町、長島町よりお届けする鰤の“カマ”部分。

【内容量】
カマ（2対）4個

「カマ」はぶりの中でも特に脂がのった希少部位。
身がふっくらジューシーで、焼いても煮てもぶり本来の旨みが堪能できる贅沢な一品です。
塩焼きにすれば外は香ばしく、中はとろけるような食感。大根と一緒に煮付けにしても絶品です。

ご家庭で本格的な魚料理を楽しみたい方にぴったり。
冷凍でのお届けなので、食べたいときに解凍してすぐ調理できます。

海とともに生きる甑島の人々の手で丁寧に仕上げられた逸品。
ぜひ、離島ならではの鮮魚の味わいをご賞味ください。

【解凍方法】
より美味しく召し上がっていただけるように、氷水解凍（1~1.5H）をおすすめ致します。
さらに、解凍後に食塩水で表面のぬめりを落とす程度洗っていただくと、臭みがなく、より美味しく召し上がって頂けます。
※お急ぎの場合は流水解凍でも大丈夫ですが、食塩水洗浄は行ってください。
※解凍方法の手順をまとめたマニュアルを同梱しておりますので、ご確認ください。