九州一の南高梅の産地、さつま町からお届けする「さつま 南高梅」。
鹿児島県産の南高梅を使用した梅干しです。

【選べるセット】
・白干梅＆はちみつ＆しそ
・白干梅＆はちみつ＆黒酢
・白干梅＆しそ＆黒酢
・はちみつ＆しそ＆黒酢
・白干梅＆はちみつ＆しそ＆黒酢

　 【はちみつ漬け】
塩分約5.0%
一番人気のはちみつ漬け。
さつま町でつくられた梅を鹿児島県産の蜂蜜で漬け込んだ自慢の逸品。
ほんのり甘い蜂蜜梅。

【白干梅】
塩分約18.0%
さつま南高梅にシンプルに塩で漬け込みました。
酸味と塩味のバランスが程よく、ご飯に一番合う梅干しです。


【しそ漬け】
塩分約11.0%
さつま南高梅に国産赤紫蘇を使用し漬け込みました。
香り高いさっぱりとした味わいに仕上がっています。

【蜂蜜黒酢】
塩分約5%
さつま南高梅に鹿児島県産福山黒酢を使用し漬け込んだ
黒酢仕込みの梅干し。
全国的に人気の高い福山町の甕壺黒酢を加えました。
まろやかな風味が特徴です。


品質の優れている南高梅を「さつま南高梅」として育てあげ、県内産のみの材料で手作業で梅干しを造っています。

樹上で完熟期を迎えた梅のみを使用しています。
伝統的な天日乾燥を行い、樽の中で貯蔵、熟成させます。

調整を重ねて仕上げたこだわりの味付けの梅干しをお楽しみください。