お肉料理のプロがお届けする
鹿児島県産の豚肉を低温加熱調理した『極厚薩摩豚』を2枚お入れしてお届けいたします。
58〜68℃でじっくり加熱すると筋繊維が収縮しすぎず、柔らかい状態を保ちやすく、口当たりの良い食感に仕上がります。
また、低温調理は肉汁を閉じ込める効果があり、よりジューシーでしっとりとした状態に。
ご利用いただいているお客様からは
低温調理済みなので、時間が大幅に短縮できたり、加熱調理の質も安定していて、様々な料理が提供できていますとご好評いただいております。
お召し上がり方としては、トンカツやトンテキなどでお楽しみいただけます。
パックで包装してお届けいたしますので、保管がしやすい状態でお届けいたします。
鹿児島の豚肉の美味しさがギュッとつまった『極厚薩摩豚』をぜひご賞味ください。