奄美ヴィーガンカレーは、奄美大島伝統の天然素材である
水間製糖工場の純黒糖と、打田原(ウッタバル)の塩小屋で炊いた真塩(マシュ)をベースに作った
グルテンフリーのヴィーガンスパイスカレーです。

動物性脂肪・乳製品・小麦粉・化学調味料を一切使わずに出来ています。

純黒糖と真塩の効果で、肉や肉汁が入っていないのに、この深いコクは他に類をみず、
こころもおなかも満たされることでしょう。

「食べていただくお客様の、おいしい笑顔のために」

小麦粉とラードでコッテリどろりの体育会系カレーでもなく、さらさらスープカレーでもありません。

刺激と香りのクオリティを保つため、厳選した島の素材と薬膳効果の高いスパイスを使用しています。


12種類のスパイスがやさしく効いて、からだにもおいしい薬膳カレーとなっていますので、
健康志向の高い方でも安心して召し上がって頂けます。


また、お肉にも親和性があるカレールーとなっておりますので、鶏肉、豚肉、牛肉などをお好みに調理して頂きますと、おいしく召しあがって頂けます。


ご家庭のいつもの料理にカレーソースとしてご利用頂くこともできますので、
是非一度ご賞味くださいませ。