鹿児島県は竹林面積日本一!
安心安全の100%国産たけのこ水煮をお届けします。
香り高くてやわらかい、栄養たっぷりのたけのこ。
ご家族と一緒にお好きなメニューでバリエーション豊かな食卓を。
一味違う本物のたけのこは、口に含んだ瞬間思わず笑顔あふれる味です。
■乱切り仕様
たけのこの様々な部位を扱いやすい乱切りにしたパックです。
角切りや薄切りも混在します。120gの使い切りサイズです。
■当店のたけのこ水煮が喜ばれるわけ
食物繊維をはじめ、タンパク質、カリウムなど、体に必要な栄養素を豊富に含むたけのこは、お子様のいるご家庭にも、贈り物にも最高の一品です。
しっかりアク抜きをし、やわらかに仕上げたたけのこは、調理の使い勝手がよく、煮物、味噌汁、炊き込みご飯、パスタ料理などメニューのバリエーションが広がります。
調理方法は極めて簡単!開封後、3分から5分ほど茹でるとクエン酸の酸味がなくなり、たけのこの風味が広がります。
■たけのこレシピ
かんたん筑前煮 4人前
<材料>
・鶏もも肉:150g
・たけのこ水煮乱切り:120g(1袋)
・にんじん:1/2本
・ごぼう:50g
・こんにゃく:80g
・A. だし汁:300ml/酒:大さじ1/みりん:大さじ2/砂糖:大さじ1/2
・しょうゆ:大さじ2
<作り方>
・お好みに応じて砂糖の量を調整してください。
1.たけのこ水煮は開封後3-5分ほど茹でておく。
2.鶏もも肉、たけのこ、にんじん、こんにゃくを一口大に切り、ごぼうは斜め7mm幅に切り水にさらして水気を切る。
3.鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒め、にんじん、こんにゃく、しいたけ、れんこん、ごぼう、里芋を加えて炒める。
4.Aを加えて煮立て、落しフタをして弱火で10分煮る。しょうゆを加え、さらに15~20分煮る。
5.落としフタを取って汁がトロリとするまで煮詰める。
原材料 |
たけのこ(鹿児島県産) |
内容量 |
120g×3袋 |
熨斗対応 |
熨斗不可 |
栄養成分表示 |
100gあたり |
エネルギー27kcal/たんぱく質2.6g/脂質0.3g/炭水化物5g/食塩相当量0g |
鹿児島県阿久根市、竹林と森林に囲まれた自然豊かな田代地区に佇む特産品販売所「竹ん子山」。地元で採れた旬の野菜や果物を産地直送でお届けします。