かごしま黒豚の味噌漬けとソーセージの詰め合わせセットです。

【内容量】
黒豚ロース肉の味噌漬け 100g×3枚
黒豚ソーセージ 100g×2P

使用しているのは、
自然豊かな鹿児島県八重山（やえやま）の自社牧場でのびのび育てた黒豚です。

ロース肉の味噌漬けは
弊社オリジナルの熟成味噌に一晩漬け込み、
1食ずつの個包装に仕上げた商品となります。

黒豚ソーセージは
赤身と背脂をバランスよく使い、丁寧に仕上げました。
いろいろな料理に使える商品です。

【美味しいお召し上がり方】

【味噌漬け】
肉を真空パックのまま解凍します。

中火で熱したフライパンに薄く油をひき、
取り出した肉の味噌を軽く拭き取り、
肉の両面を2分ほど焼きます。

焼きすぎると味噌が焦げますのでご注意ください。

食べやすい大きさに切って、レタスなどで包んで食べてもおいしく召し上がれます。


【ソーセージ】
ケーシング（フィルム）を剥がし、
5mm程度の厚みでカットし両面を焼きあげるとより美味しく召し上がれます。

サンドウィッチの具材やお弁当のおかずなど、
ごはんやパンとの相性が抜群です。


「薩摩八重ファームのかごしま黒豚」
豊かな自然環境のもと
サツマイモ中心の飼料を、育ちに合わせて調整。
一頭一頭、愛情込めて約8カ月間じっくりと育てています。

「鹿児島黒豚生産者協議会正会員」に認定され、
厳しい基準のもと、安全でおいしい鹿児島黒豚
かごしま黒豚を生産しています。

シェフで養豚家の織りなす味わいをお楽しみください。