自然豊かな鹿児島県八重山(やえやま)の自社牧場でのびのび育てた黒豚です
シェフ自らが育てた黒豚 素材の美味しさを心ゆくまでお伝えします!
焼くだけで完成!忙しい平日の夜にも大活躍
かごしま黒豚の味噌漬けとソーセージの詰め合わせセットです。
【内容量】
黒豚ロース肉の味噌漬け 100g×3枚
黒豚ソーセージ 100g×2P
使用しているのは、
自然豊かな鹿児島県八重山(やえやま)の自社牧場でのびのび育てた黒豚です。
ロース肉の味噌漬けは
弊社オリジナルの熟成味噌に一晩漬け込み、
1食ずつの個包装に仕上げた商品となります。
黒豚ソーセージは
赤身と背脂をバランスよく使い、丁寧に仕上げました。
いろいろな料理に使える商品です。
【美味しいお召し上がり方】
【味噌漬け】
肉を真空パックのまま解凍します。
中火で熱したフライパンに薄く油をひき、
取り出した肉の味噌を軽く拭き取り、
肉の両面を2分ほど焼きます。
焼きすぎると味噌が焦げますのでご注意ください。
食べやすい大きさに切って、レタスなどで包んで食べてもおいしく召し上がれます。
【ソーセージ】
ケーシング(フィルム)を剥がし、
5mm程度の厚みでカットし両面を焼きあげるとより美味しく召し上がれます。
サンドウィッチの具材やお弁当のおかずなど、
ごはんやパンとの相性が抜群です。
「薩摩八重ファームのかごしま黒豚」
豊かな自然環境のもと
サツマイモ中心の飼料を、育ちに合わせて調整。
一頭一頭、愛情込めて約8カ月間じっくりと育てています。
「鹿児島黒豚生産者協議会正会員」に認定され、
厳しい基準のもと、安全でおいしい鹿児島黒豚
かごしま黒豚を生産しています。
シェフで養豚家の織りなす味わいをお楽しみください。
原材料 |
【黒豚ロース味噌漬け】 豚肉(鹿児島県産)・みそ・砂糖・ゴマ油・なたね油・味醂/調味料(アミノ酸)
(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
【ポークソーセージ(黒豚ソーセージ】 豚肉(鹿児島県産)、豚脂肪、食塩、香辛料、砂糖/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、発色剤(亜硝酸Na)
|
内容量 |
黒豚ロース肉の味噌漬け 100g×3枚、黒豚ソーセージ 100g×2P |
アレルギー物質 |
豚肉、大豆、ごま |
保存方法 |
冷凍保存
|
賞味期限 |
冷凍で180日
|
熨斗対応 |
熨斗、名入れ可能 |