鹿児島県枕崎産のかつおを使い、かねだい食品創業当時から変わらない製法で作った佃煮6袋セットです。
かつおを自社で捌き、自社の燻製小屋で地元の堅木を使って燻し、ていねいに味付けしました。
味付けは、鹿児島のさつまいもで作った水飴、九州産生姜、醤油、砂糖、みりん、寒天だけ。
噛みしめるほどに、かつおの魚肉の旨みが広がります。
魚の佃煮を作り続けて70年。
かねだい食品は、昭和23年の創業以来、地のもので作る「本当の手づくり」にこだわっています。
魚はすべて鹿児島産、味付けに使う材料は鹿児島をはじめ九州産、燻製に使う薪も自社近隣の堅木。
化学調味料・保存料・着色料は一切使わず、
こじんまりとした自社工場で、人の手でていねいに、創業時から変わらぬ製法で作り続けています。
日本テレビZIP!の「水卜あさ美と一緒にあさごはん」にてご紹介いただきました!
原材料 |
かつお(鹿児島県産)、水飴、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、みりん、生姜、寒天 |
アレルギー物質 |
大豆・小麦
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内容量 |
鹿児島県産かつお角煮佃煮75g×6袋 |
保存方法 |
製造日から3ヶ月(常温) 開封後は冷蔵(10℃以下)で保存しお早めにお召し上がりください。
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賞味期限 |
製造後常温3ヶ月
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栄養成分表示 |
100gあたり |
エネルギー249kcal/たんぱく質26.4g/脂質0.8g/炭水化物34.0g/食塩相当量2.7g |
佃煮・そうざいを作り続けて七十有余年。地元の人々に支えられ、ひとつひとつの商品を職人が丁寧につくっています。鹿児島のおいしさを全国に発信いたします。