鹿児島県産のルバーブを使ったルバーブジャムを作りました!
生姜を使用してルバーブの酸味に生姜のピリッとした刺激が加わり自慢の商品です。
ルバーブはシベリア原産のタデ科の多年草の植物です。
葉はシュウ酸が含まれているため葉柄を食用として使用し、繊維が多く独特の香りと酸味が特徴的です。
当農園は主にルバーブの栽培、特に赤いルバーブの栽培に力を入れております。
ルバーブの苦手とする暖地での栽培ならではの課題が多く、なかなか安定栽培が難しいところではありますが、美味しく安心して食べられるルバーブを皆様にお届けできるよう、栽培期間中、化学肥料・化学農薬等一切使用せずに有機質肥料のみを使用して栽培しております。
ルバーブならではの酸味と爽やかな香りを生かして甘酸っぱいジャムに仕上がっております。
トーストはもちろんヨーグルトに混ぜても絶品です。
ジャムの中でルバーブジャムが一番好き。というお声も沢山頂きます。
是非一度お召し上がりください。
原材料 |
ルバーブ(鹿児島県姶良市蒲生産)、砂糖(甜菜)、有機レモン果汁、生姜(蒲生産) |
内容量 |
120g×3個 |
保存方法 |
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
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栄養成分表示 |
100gあたり |
エネルギー138kcal/たんぱく質0.4g/脂質0g/炭水化物34.2g/食塩相当量0.01g |
温暖な鹿児島で冷涼な気候を好むルバーブの栽培、特に国内では希少な赤いルバーブの栽培に力を入れております。青果だけでなく加工品の製造・販売も手掛けています。ルバーブ栽培とあわせて、合鴨農法でお米の生産・販売も始めました。