素敵なレシピを
SNSでご紹介いただきました!
こちらの商品を使った
鹿児島の魅力溢れる料理をご紹介♪
ブルーベリークランブルケーキ
【材料】(12cm角)
■クランブル
・無塩バター 15g
・グラニュー糖 40g
・アーモンドパウダー 12g
・薄力粉 15g
■バターケーキ
・無塩バター 45g
・粉糖 30g
・卵黄 1個分
・アーモンドパウダー 30g
・薄力粉 40g
・卵白 1個分
・グラニュー糖 30g
・ブルーベリー お好みで
1.クランブルを作る。冷たいバターをボウルに入れて上から順に合わせて指で
ポロポロまとめていく
→冷蔵庫へ
2.バターケーキを作る。
常温に戻したバターと粉糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
3.卵黄、アーモンドパウダーを順に混ぜていく。
4.卵白とグラニュー糖でメレンゲを立てる
(お辞儀するくらい)
5.メレンゲの半分を3に入れてゴムベラで切り混ぜ、
ふるった薄力粉を入れてさらに混ぜる。
6.残りのメレンゲを
入れて混ぜあわせる。
7.型に入れて上からブルーベリーを乗せる
8.1のクランブルをちぎりながら散らす
9.180℃に予熱していたオーブンで30~40分で焼く※竹串をさしてチェック
お菓子教室pakupakuさん、
レシピ・写真のご提供、
ありがとうございました
原材料 | ブルーベリー |
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内容量 | ブルーベリー1.2kg |
保存方法/特記事項 | なるべく早くお召し上がりください。 |
栄養成分表示 | |
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エネルギー | 100gあたり約49kcal |
原材料 | ブルーベリー |
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内容量 | ブルーベリー1.2kg |
保存方法/特記事項 | なるべく早くお召し上がりください。 |
熨斗対応 | 熨斗、名入れ可能 |
栄養成分表示 | |
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エネルギー | 100gあたり約49kcal |
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