栽培期間中、農薬・化学肥料不使用の鹿児島県産ブルーベリーのみを使用。
お子様からご年配の方までご家族皆さまで安心して食べられます。
アントシアニンがたっぷりだからそのまま食べてもお菓子作りやジャムづくりにもおすすめです！
素敵なレシピを
SNSでご紹介いただきました！
こちらの商品を使った
鹿児島の魅力溢れる料理をご紹介♪
ブルーベリークランブルケーキ
【材料】（12cm角）
■クランブル
・無塩バター 15g
・グラニュー糖 40g
・アーモンドパウダー 12g
・薄力粉 15g
■バターケーキ
・無塩バター 45g
・粉糖 30g
・卵黄 1個分
・アーモンドパウダー 30g
・薄力粉 40g
・卵白 1個分
・グラニュー糖 30g
・ブルーベリー お好みで
1.クランブルを作る。冷たいバターをボウルに入れて上から順に合わせて指で
ポロポロまとめていく
→冷蔵庫へ
2.バターケーキを作る。
常温に戻したバターと粉糖を白っぽくなるまで泡だて器で混ぜる。
3.卵黄、アーモンドパウダーを順に混ぜていく。
4.卵白とグラニュー糖でメレンゲを立てる
（お辞儀するくらい）
5.メレンゲの半分を３に入れてゴムベラで切り混ぜ、
ふるった薄力粉を入れてさらに混ぜる。
6.残りのメレンゲを
入れて混ぜあわせる。
7.型に入れて上からブルーベリーを乗せる
8.1のクランブルをちぎりながら散らす
9.180℃に予熱していたオーブンで30~40分で焼く※竹串をさしてチェック
お菓子教室pakupakuさん、
レシピ・写真のご提供、
ありがとうございました
| 原材料 | ブルーベリー |
|---|---|
| 内容量 | ブルーベリー1.2ｋｇ |
| 保存方法/特記事項 | なるべく早くお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | |
|---|---|
| エネルギー | 100gあたり約49kcal |
| 原材料 | ブルーベリー |
|---|---|
| 内容量 | ブルーベリー1.2ｋｇ |
| 保存方法/特記事項 | なるべく早くお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | |
|---|---|
| エネルギー | 100gあたり約49kcal |
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