食べる野草と薬草
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販売価格(税込)
2,120円
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商品説明
ナズナ、スミレ、ハマエンドウなど、おいしく食べられる植物。そして薬にもなる植物。その生育地、食べ方、味、効能などを詳しく紹介。身近な植物を知り、利用して、暮らす知恵を磨く一冊です。 内容 食べられる植物  ■シダ植物   クサソテツ、クワレシダ、タイワンコモチシダ、オオタニワタリ  ■主に早春から初夏に、葉や茎や花を食べる植物   ナズナ、ノアザミ、スミレ、シロツメクサ、ハマエンドウほか  ■主に秋以降に、果実や種子を食べる植物   ムクノキ、オニグルミ、ナツメ、ツルコウゾ、イチイガシほか 民間薬として利用されてきた植物  ■葉をあぶったり焼酎に漬けたりして、患部につける   クチナシ、カタバミ、ドクダミ、ヘビイチゴ、ユキノシタほか  ■主に健康茶として飲む   ハマスゲ、キランソウ、スイカズラ、ビワ、センブリほか
生産者のこだわり
詳細情報
商品名
食べる野草と薬草
産地
鹿児島市
生産者
南方新社
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