ki-na園のジャガイモ『にしゆたか」 ―― 徳之島の赤土が育んだ、春の恵み。
鹿児島の情報誌 「南日本新聞 フェリア」掲載!
3月号の「鹿児島よかもん紀行」に徳之島ki-na園の赤土ジャガイモ「にしゆたか」が掲載されました。
掲載を記念して、大人気の「にしゆたか」を特別価格でお届けします。
【30セット限定】徳之島産 にしゆたか 約5kg【3/15(日)まで】
通常価格 3,490円 → 今回限定 3,190円(300円OFF!)
年間を通して温暖な気候と豊かな土壌環境が、素材の甘みをしっかりと引き出します。
薄皮でパチンと弾け、湯気がみずみずしい香りと共に広がります!
【生産者の紹介】
屋号の
「KI-NA(きーな)」は、地元・木之香(きのか)地区を指す方言に由来し、故郷への誇りが込められています 。
かつて35歳の時、島を襲った大型台風で倒れていく作物を前に感じた「守りたいのに、何もできない」という悔しさが、久野さんの農業への情熱に火をつけました 。
現在は
「毎日畑に足を運び、葉の色や土の乾きなど小さな変化を見逃さない」という一切妥協のない栽培を貫き、今年は15トン以上の収穫を見込んでいます 。
【生産者のおすすめ】
皮が非常に薄いので、皮をむかずに、ラップをしてレンジで加熱するだけで絶品 。
塩を振るだけで、ホクホクとした独特の食感と素材本来の味が際立ちます 。
久野さんのご家庭でも、お子さんたちは
フライドポテトが大好物でおすすめです 。
徳之島の温暖な気候と、ミネラルを含む豊かな土壌。
この恵まれた環境の中で、手間を惜しまず育ったジャガイモは是非いかがでしょうか?
※こちらの商品は収穫出来次第お送りするために日付指定をお受け致しかねます。およそ10営業日以内にお届けいたします。ご了承ください。
そして今回!
これまでフェリア「鹿児島よかもん紀行」に掲載された食材のまとめページを作ってみました!
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是非ご覧ください。