＜洋食グリル肝付＞のご紹介 - 鹿児島市

洋食グリル肝付

昔ながらの西洋料理をもっと身近に感じていただける空間として、大切な人との大切な一時をお楽しみいただければと思います。ソースからすべて手作りした、こだわりのお料理をぜひご堪能ください。

洋食グリル肝付は鹿児島県産の食へのこだわりで、鹿児島を活性化したい！という地元への熱い想い、生まれ育ったこの町の良いものを全国の方々へ知っていただきたい！という真摯な願い。そんな地元愛の詰まった逸品揃いのお肉をご賞味いただければ幸いです。

フランス料理に使う、珍しい野菜は、鹿児島県曽於市末吉町の農家「善助（ぜんすけ）ファーム」さんより、仕入れております。元料理人の農家さんが、料理に適した食材を育ててくれています。善助ファームさんの野菜づくりのコンセプトは「付加価値の高い、安心・安全な美味しい野菜を旬な時期に、定期的にお届けする」こと。栄養豊かな土づくりからこだわり、農薬や化学肥料などは一切使用しない、自然農法も取り入れていらっしゃいます。ぜひ当店で、善助ファームさんの野菜もお楽しみいただければと思います。