雲月農園

雲月農園
水がおいしい鹿児島県北部の湧水町で有機農業を営んでいます。自家栽培農産物(米、大豆、野菜)を使用した味噌、漬物、調味料、マクロビおやつ等も加工。旬のもの、昔ながらの製法の調味料で手間暇かけて作っています。
青年海外協力隊から帰国後10年ほどサラリーマンとして働いていましたが、
子供が生まれたのをきっかけに食べ物や環境問題について考えるようになり、「農」を基本とした環境で子育てをするべく、鹿児島に移住して農家になりました。
私達が住む鹿児島県湧水町は、南国でありながら冬の朝は氷点下となるのが珍しくない地域です。
夏も朝晩の気温差が大きく、霧島山麓のふんだんな湧水を得てお米が美味しく育ちます。
私達は足るを知る生活を心がけています。環境負荷を少なくして、、自給できるものは自給を基本としています。
数世代前の農村生活の知恵を大事にして、安心して食べていただける美味しい野菜とお米、加工食品を作っていきます。

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