＜黒川農園＞のご紹介｜かごしまぐるり

黒川農園

黒川農園は「自家製たい肥」や「酵素」、「ミネラル」のほか、天然成分の「アミノ酸」、「納豆菌」などを組み合わせて使用することにより、出来るだけ従来の化学肥料や化学農薬の使用回数を減らし、収穫直前の防除も控え、残留農薬を減らし、「より安心で安全な果実の生産」に心がけています。開園以来変わらない想いを、出来るだけフレッシュな状態で直接お客様へお届けさせていただくことを目指しています。

黒川農園は、南国鹿児島の薩摩半島のほぼ中心に位置し、日本三大砂丘のひとつ「吹上浜」と東シナ海を望む風光明媚な丘の上にあります。この地で半世紀近く、親子、孫の三世代で1玉1玉まごころ込めて丁寧に育てています。

安全で安心な最良の果実をお届けするため、自家製たい肥や酵素などを使用し、人と自然に優しい農業を行っております。美味しい果実を育てるためにはまず、土つくりが欠かせません。植物の根も地中では呼吸をし、多くの土壌微生物と共存しながら生きています。「ミミズ」や「微生物」のたくさん住む環境を作り、地中での呼吸と栄養をたっぷりと吸わせる為には、まず土壌物理性を向上させることに取り組んでいます。使用しているたい肥は、鹿児島ならではの材料いっぱいのこだわりたい肥を数種類組み合わせて使用しています。「焼酎かす」や「牛ふん、鶏ふん」を混ぜ合わせ、酵素を散布しながらゆっくりと発酵させた完熟たい肥を使用しています。

鹿児島県の「枕崎」は鰹節の生産が全国の中でも、盛んに行われています。そんな鰹節製造工程からできた、鰹のうまみ成分と栄養たっぷりな有機由来の「液体肥料」を年間とおして散布し、コクのある果実つくりを目指しています。使用している農業用水は開園以来、地下100ｍから滾々と湧き出る専用の井戸水を使用しています。南国の太陽と東シナ海の潮風を浴びてすくすくと育ったみずみずしい果実をぜひご賞味ください。

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