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- > せばるのめんつゆ 300ml(2本セット)【そうめん流しせばる】
鹿児島の夏の風物詩・そうめん流しせばるの自家製めんつゆ
かつお節・こんぶ・しいたけ・煮干しの旨みが効いた希釈タイプ
そうめんはもちろん、煮物・丼・唐揚げの下味まで幅広く活躍
お客様の声から生まれた「せばるのめんつゆ」
そうめん流しせばるは、天文館から車で10分、鹿児島市の家族湯・薩摩黒温泉山華の敷地内にある、7月から9月までの夏季限定のそうめん流し店です。
手がけるのは、地の食材と旬の海の幸にこだわる、鹿児島・天文館の日本料理店「大五郎」。
お店で使っている自家製のめんつゆを「販売してほしい」というたくさんのお客様の声にお応えして、商品化しました。
和食店ならではの、だしの旨み
国内製造のしょうゆに、かつお節・こんぶ・しいたけ・煮干しの旨みを合わせた希釈タイプのめんつゆです。
せばる人気の唐揚げや玉子焼きも、この自家製めんつゆが隠し味です。
和えたり、かけたり、炒めたり
基本のうすめ方は
そうめん つゆ1：水3
ざる蕎麦 1：3
天つゆ 1：4
煮物 1：7
親子丼 1：3
肉じゃが 1：5
冷奴はストレートで少量など、そうめん以外にも一年中お使いいただけます。
せばるの味わいを、ご家庭でもどうぞお楽しみください。
| 名称 | つゆ（希釈用） |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（国内製造）（小麦・大豆を含む）、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、しいたけエキス、本みりん、煮干しエキス、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa、カンゾウ） |
| 内容量 | 300ml（1本あたり） |
| 賞味期限 | 商品ラベルに記載 |
| 保存方法 | 直射日光を避けて保存してください。開栓後は密栓して冷蔵庫に保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 |
| 販売者 | 株式会社BROTH そうめん流しせばる（鹿児島県鹿児島市上竜尾町） |
| 熨斗 | 対応不可 |
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