種子島産黒毛和牛 梶屋牛のバラスライスをお届けいたします。
内容量は約300gを1パック入り、2パック入りからお選びいただけます。

梶屋牛はあっさりしていて赤みの旨みが強く、
とてもバランスがよいのが特徴的です。

脂身がほどよく、ジューシーで柔らかな「バラスライス」。
豊かな風味と旨味が特徴で、食べ応えのある一品です。

詳しい解凍方法を記載した用紙を一緒にお届けいたします。
■解凍方法や時間（おすすめ順です！）
冷蔵庫：約5時間〜6時間
氷水：約2時間
流水：約15〜20分
※お肉の厚さにより多少前後します。

【mulberry】
自然あふれる種子島で「循環」と「愛情」をテーマに地域の特産品づくりに取り組んでいます。
私たちが手がけている黒毛和牛「梶屋牛（かじやぎゅう）」は、ただ美味しいだけの牛ではありません。
島の基幹作物であるサトウキビを活用した“循環型畜産”によって、自然と命、人の営みをつなぐ新しい農業のかたちを体現しているブランド牛です。

育てる過程で一頭一頭の牛と丁寧に向き合い、環境衛生に優れた清潔な牛舎で、のびのびと育てることを徹底しています。
ただ「商品」をお届けするのではなく「想い」も一緒にお届けいたします。

種子島から、まっすぐに届く「めぐみ」と「ぬくもり」。
鹿児島・種子島の豊かさを未来へつなぐ架け橋となることを目指しています。