【上品な味わい】種子島産黒毛和牛 希少部位ステーキ約300g（1・2パック入り）【梶屋牛】
種子島産黒毛和牛 梶屋牛の希少部位のステーキをお届けいたします。
内容量は約150gを2枚入り、4枚入りからお選びいただけます。

梶屋牛はあっさりしていて赤みの旨みが強く、 とてもバランスがよいのが特徴的です。

希少部位はイチボ、ミスジ、シンシン、カメノコ、トモサンカクなどの中からおすすめの部位をお入れいたします。
（※お届けする部位の指定はできかねます。あらかじめご了承ください。）

おすすめのソースの作り方や美味しい解凍方法、美味しい焼き方などを記載した用紙や梶屋牛のブランドブックも一緒にお届けいたします。

お肉の両面に塩を振ってフライパンにオリーブオイルや牛脂を入れて両面を中火で焼いていただくと美味しくお召し上がりいただけます。
詳しくは同梱の用紙をご覧ください。

■解凍方法や時間（おすすめ順です！）
冷蔵庫：12時間〜1日
氷水：2時間〜6時間
流水：15〜20分
電子レンジ：数分
※お肉の厚さにより多少前後します。

【mulberry】
自然あふれる種子島で「循環」と「愛情」をテーマに地域の特産品づくりに取り組んでいます。
私たちが手がけている黒毛和牛「梶屋牛（かじやぎゅう）」は、ただ美味しいだけの牛ではありません。
島の基幹作物であるサトウキビを活用した“循環型畜産”によって、自然と命、人の営みをつなぐ新しい農業のかたちを体現しているブランド牛です。

育てる過程で一頭一頭の牛と丁寧に向き合い、環境衛生に優れた清潔な牛舎で、のびのびと育てることを徹底しています。
ただ「商品」をお届けするのではなく「想い」も一緒にお届けいたします。

種子島から、まっすぐに届く「めぐみ」と「ぬくもり」。
鹿児島・種子島の豊かさを未来へつなぐ架け橋となることを目指しています。