自然豊かな鹿児島県八重山(やえやま)の自社牧場でのびのび育てた黒豚です
シェフ自らが育てた黒豚 素材の美味しさを心ゆくまでお伝えします!
焼くだけ完成!2種類の味わいが忙しい夜をお助け!
【内容】
黒豚ロース肉の味噌漬け 100g×3枚
黒豚ロース肉の塩麹漬け 100g×3枚
使用しているのは
自然豊かな鹿児島県八重山(やえやま)の自社牧場でのびのび育てた黒豚です。
味噌漬けは
弊社オリジナルの熟成味噌に一晩漬け込み、1食ずつの個包装に仕上げた商品となります。
塩麹漬けは
じっくりと時間をかけて作った酵素力のある黄麹に
自慢のかごしま黒豚ロース肉を漬け込みました。
麹の力で柔らかさと旨味がアップ。
こちらも保存しやすい個包装。
一袋ずつ個包装にしてお届けいたしますので、
フライパンでこんがり焼くだけで調理も簡単!
食べたらやみつきになる味です。
黒豚ならではの極上の美味しさと柔らかさをご堪能ください。
【美味しいお召し上がり方】
肉を真空パックのまま解凍します。
中火で熱したフライパンに薄く油をひき、肉の両面を2〜3分ほど焼きます。
焼きすぎると焦げますのでご注意ください。
食べやすい大きさに切って、レタスなどで包んで食べてもおいしく召し上がれます。
「薩摩八重ファームのかごしま黒豚」
豊かな自然環境のもと
サツマイモ中心の飼料を、育ちに合わせて調整。
一頭一頭、愛情込めて約8カ月間じっくりと育てています。
「鹿児島黒豚生産者協議会正会員」に認定され、
厳しい基準のもと、安全でおいしい鹿児島黒豚
かごしま黒豚を生産しています。
シェフで養豚家の織りなす味わいをお楽しみください。
原材料 |
【黒豚ロース肉味噌漬け】豚肉、味噌、砂糖、ごま油、本みりん、菜種油、(一部に大豆・豚肉含
む)
【黒豚ロース肉塩麹漬け】豚肉、塩麹、地酒、(一部に豚肉含む) |
アレルギー物質 |
豚肉、大豆、ごま
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内容量 |
黒豚ロース肉の味噌漬け 100g×3枚、黒豚ロース肉の塩麹漬け 100g×3枚 |
保存方法 |
冷凍保存
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賞味期限 |
冷凍で180日
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熨斗対応 |
熨斗、名入れ可能 |